Eleveurs d'escargots depuis 2007, Isabelle et Christophe vous proposent une cuisine sincère et généreuse à la table de leur ferme-auberge. Vous pourrez déguster leurs spécialités d'escargots aux saveurs originales mais aussi des bourriols garnis (galette traditionnelle de blé noir), salades inventives gourmandes, viande Salers direct producteur à la plancha, risotto à la truite fumée, raclette aux fromages d'Auvergne, amuse-bouche et desserts maisons... Le cadre champêtre et cosy, au coeur du jardin, vous invite à de bons moments de partage et de détente en famille ou entre amis. Petit plus, les explications sur l'élevage des escargots vous permettront d'en savoir un peu plus sur cet étonnant gastéropode. La boutique ouverte toute l'année, vous offre un choix d'escargots en conserves et surgelés ainsi que des produits locaux, vins et champagne en direct producteur. Retrouvez aussi une gamme de produits cosmétiques à la bave d'escargots.
Ouverture
From 01/05 to 30/06, every Friday, Saturday and Sunday.
From 01/07 to 01/09. Closed on Monday.
Tarifs
A la carte: from 11.50 € Adult menu: 26 to 30 €.
Group rate available for > 15 people.
Contact et accès Sion-Haut 15200 Le Vigean Cantal (15)
