Le concept de la brasserie l'Etincelle s'attache à deux idées. Tout d'abord, Erwan le brasseur tient à rester un créateur libre en imaginant des recettes originales et diverses. Ensuite, il souhaite apporter du plaisir et rapprocher les gens autour d'une délicieuse boisson artisanale et certifiée Bio, à partager en toute convivialité.
De nombreuses bières Bio sont proposées à la brasserie et dans divers points de vente principalement dans le Haut-Bugey. Une gamme permanente est proposée toute l'année, à ces bières s'ajoutent des bières spéciales et éphémères.
Les bières disponibles à l'année : > Mosaïc : Blonde APA - American Pale Ale aux arômes d'agrumes destinée aux amateurs de bières légèrement amères mais fruitées. > Lumière blanche : Blanche - Ginger White Ale , rafraîchissante et légère. > Contre-jour : Noire - Porter - Bière aux arômes chocolatés, peu amère. Elle est idéale pour accompagner vos desserts. > Aurore : Blonde - Rye Lager. Douce et céréalière.
Les bières spéciales : > Crépuscule : Noire - Stout. Des arômes torréfiés puissants. > Solstice : Hoppy Sour - bière acidulée, rafraichissante avec des notes d'agrumes. > Pêcher Mignon : Berliner Weiss - Bière acidulée à la pêche de vigne. > Super Nova : West Coast IPA - Explosion houblonnée et fruitée.
Actuellement, la Brasserie n'est pas pourvue d'une licence autorisant la consommation de boissons alcoolisées sur place mais la dégustation est possible.
Ouverture
From 07/01 to 23/12, every Wednesday and Friday between 4 pm and 7 pm.
Contact et accès 9002 route de Genève ZI du Pardon 01130 Nantua Ain (1)
