La ferme du Trèfle est une exploitation innovante, de par les races proposées dont l’Angus, l’organisation de ses bâtiments, ses méthodes d’élevage inspirées des travaux de la chercheuse Temple Grandin reconnue en la matière. Nous vous invitons sur réservation préalable à venir parcourir le site où tout est pensé pour produire une viande de qualité en respectant la nature, l’environnement, les animaux, les hommes qui y travaillent et les consommateurs. Vous découvrirez les bâtiments d’élevage mais également le séchage en grange et croiserez aussi les robots d’alimentation en action ! Nous vous raconterons l’épopée de cette ferme : l’histoire de son aménagement et sa philosophie. Vous comprendrez qu’il s’agit d’une ferme d’affinage où l’on pense bien-être, environnement et qualité des produits. Vous pouvez retrouver l'ensemble de nos produits à la vente sur notre site internet: saucisson, viande séchée, bûche, rillette de bœuf, caissette de viande, steaks hachés du Trèfle façon bouchère... Retrait sur l'exploitation les mercredis et vendredis de 14h à 18h30
Ouverture
From 01/01 to 31/12 Opening hours on Wednesday and Friday between 2 pm and 6.30 pm.
Contact et accès 323 route de Mézériat 01660 Vandeins Ain (1)
