Nous vous accueillons chaleureusment dans notre restaurant, au coeur de la ville d'Aix les Bains, dans un décor floral. Nos menus sont composés et réalisés par le chef Christophe Brun. La cuisine est faite sur place avec des produits bruts. Le chef vous présente une cuisine de saison en essayant un maximum d'utiliser les produits locaux et français. Ici nous mettons à l'honneur une sélection de viandes fraîches et françaises. Nos fromages sont sélectionnés par nos soins et livrés par des entreprises familiales, comme Savoie Comestible et M. Guibert. La plupart de nos fruits et légumes viennent du marché d'Aix les Bains. Nous sommes fiers de travailler avec les producteurs locaux, comme le Jardin des Hautins, M. Favrin et Thomas le Prince. Nos glaces et sorbets sont fabriqués artisanalement sur place. Nous sommes heureux de vous présenter une carte des vins variée. Chaque vin a été sélectionné parmi les meilleurs, par nos soins. Nous mettons en avant la maison de Philippe Grisard et d'autres vignerons locaux. Ici vous pouvez déguster la bière ayant remporté plusieurs titres mondiaux de la Brasserie du Mont Blanc. Tous ces critères de travail nous conduisent vers le souhait de vous faire passer un bon moment gourmand dans un cadre agréable et décontracté.
Ouverture
All year round, daily.
Closed sunday evening.
Contact et accès 430 rue de Genève 73100 Aix-les-Bains Savoie (73)
