Avez-vous déjà vu un Hélix Aspersa Maxima ? Connaissez-vous ses us et coutumes ? Pour avoir la réponse, Le péché de Gourmandise vous accueille toute l'année pour une dégustation de l'escargot sous toutes les formes (en soupe, en croquille, en mousse à tartiner, en brochette….) Dans le domaine des préparations culinaires, l'imagination de Patrice n'a pas de limites… Et si on allait aussi faire un tour du côté du jardin ? Le sureau, la mélisse, les pissenlits ou les orties y apportent leur touche de couleur au fil des saisons. Véronique vous montrera quelques légumes anciens et oubliés, plantes aromatiques … et vous fera découvrir ses préparations et associations de parfums. Le temps d'un week-end ou d'une escapade, venez à la rencontre de notre terroir. Au milieu des fougères, dans un cadre préservé et loin de toute pollution, notre ferme veille sur les monts d'Ardèche. Vous pourrez y alimenter votre curiosité, agrémenter votre assiette et remplir vos paniers de souvenirs du plateau.
Ouverture
All year round, daily.
Contact et accès 604 chemin de fougères 07690 Saint-André-en-Vivarais Ardèche (7)
