Je suis apiculteur depuis 2017 et installé en Ardèche du nord, Ardèche Hautes Vallées, dans les montagnes du Haut-Vivarais depuis 2019 au lieu dit « les Hommes » sur la commune de Rochepaule. Mon rucher est situé en moyenne montagne à 790 mètres d’altitude au milieu des forêts de conifères et de feuillus. J’ai choisi ce lieu pour offrir à mes abeilles une nature préservée loin des pesticides, des cultures intensives et des zones urbaines. J’ai fait le choix d’une apiculture où l’abeille est reine et ma production de miel est toute axée sur la qualité et je suis en cours de certification Bio. Je propose à la vente du miel pressé à froid et du miel en rayon. Je pratique une apiculture respectueuse du bien être de l’abeille. Je travaille avec des cadres à jambage qui donnent la possibilité aux abeilles de construire entièrement leur alvéoles et de faire le choix de construire des cellules de femelles, les ouvrières, ou de mâles, les faux bourdons. Ceci n’est plus possible avec l’utilisation maintenant généralisée des cadres à cire gaufrée. J’ai choisi des ruches Dadant 12 cadres, mes ruches étant sédentaires, et j’ai sélectionné des ruches de fabrication artisanale répondant à mon cahier des charges pour donner le plus de confort possible à mes abeilles. Je réalise moi-même mes essaims afin de maintenir mon cheptel et je fais de la sélection sur des critères de production, de douceur et de plaisir à travailler avec certaines colonies plutôt que d’autres. Toutes mes ruches portent un prénom. Je considère chaque colonie comme étant un individu à part entière et j’ai besoin de créer un lien avec celui-ci. Donner un prénom à chaque ruche fait partie de cette démarche. Chaque colonie est différente et je dois m’adapter à ses besoins et à ses comportements. Je considère que cela fait partie intégrante de mon rôle d’apiculteur et d’éleveur. Mes ruches sont installées à demeure, je ne pratique pas de transhumance source de stress pour les abeilles. Elles butinent ce que la nature qui les entoure leur offre avec les aléas des saisons, des floraisons et des miellées.
Ouverture
All year round, daily between 9 am and 6 pm.
Tarifs
Group rate available for > 6 people.
Contact et accès Les Hommes 07320 Rochepaule Ardèche (7)
