La Fleur au Fusil c'est aussi une rencontre explosive entre une ville qui "sent la poudre" et une passion enflammée pour la cuisine. Notre chef, Benjamin Gagnaire, natif de Sainté, est attaché à cette région et à ses spécialités locales. Il travaille donc des produits locaux, raisonnés, de saison, de petits producteurs, de qualité, et les plus éthiques possible. On mélange tout ça avec beaucoup d’imagination et de nombreuses inspirations issues d'une cuisine dite "du Monde" ! On obtient un menu du jour végétarien qui démontre qu'on peut largement se passer de viande et bien manger ! Pour les irréductibles, des suggestions carnées, toutes aussi originales, sont proposées à la carte.
Ouverture
From 24/07/2023 to 31/12/2024 Service schedule on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday and Friday between 10 am and 4 pm. On Thursday between 6 pm and 10 pm. Closed Saturday and Sunday. Closed exceptionally on July 14th, August 15th, November 1st and December 25th.
Closed monday evening, tuesday evening, wednesday evening, friday evening, saturday at noon, saturday evening, sunday at noon and sunday evening.
Contact et accès 7 Rue Camille Colard (angle rue Saint-Jean) 42000 Saint-Étienne Loire (42)
