Restaurant traditionnel

Auberge Les Grillons

Meyras

Description

La démarche du restaurant s’inscrit dans une logique durable, ou les
circuits courts sont mis en avant. Le restaurant propose un menu unique qui change chaque semaine afin de pouvoir s’adapter à la disponibilité des produits de saison. Dans la mesure du possible, les légumes sont produits dans notre potager (variétés anciennes, plantes sauvages, fleurs, aromatiques) afin de garantir une fraîcheur maximale. Par ailleurs, notre réseau de fournisseur ne cesse de s’agrandir et nous sommes fière de travailler avec un bon nombre de
producteurs locaux (viandes, champignons, légumes, miel de châtaigne, jus de pomme, bière, liqueur…). Depuis sa création , le restaurant valorise ses déchets grâce à un poulailler et un composteur. Notre ambition première est de continuer à soutenir un réseau local afin de promouvoir notre région et la richesse de son patrimoine culinaire tout en limitant notre impact sur notre environnement

Cet établissement propose des plats agréés Goûtez l'Ardèche.

Ouverture

Fermetures exceptionnelles les 10/10/2022, 11/10/2022, 12/10/2022 et 13/10/2022.
Fermé du 10 au 20/10/2022 inclus

Du 21/10 au 19/11/2022 : ouvert uniquement vendredi et samedi soir, dimanche midi et soir.
Fermé à partir du 20/11/2022 et jusqu'à fin février 2023.

Contact et accès
23 Impasse de Hautsegur
07380 Meyras
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Français
À proximité
Meyras - Mas du pestrin - La yourte à l'automne ©jf.maurin
©jf.maurin
Hébergement insolite

La Yourte

Meyras
Montpezat sous Bauzon - Chèvres au Clos Bonnaud ©S.BUGNON
©S.BUGNON

Chèvrerie le Clos de Bonnaud

Montpezat-sous-Bauzon
Thueyts - Trail de la chaussée des géants, les trois vallées ©sourcesetvolcans
©sourcesetvolcans
Loisirs sportifs

Trail de la Chaussée des Géants : Les 3 vallées

Thueyts
Circuit 1
©Michael Barkats
Loisirs sportifs

Base VTT | Circuit 01 : A la découverte du village

Jaujac
Jaujac - Pont du Chastelas ©sourcesetvolcans
©sourcesetvolcans
Loisirs sportifs

Chasse aux trésors de Jaujac

Jaujac
La Roulotte
© Maurin Jean-François
Hébergement insolite

La Roulotte

Meyras
Jaujac - Château de Rochemure - Maison du Parc ©S.BUGNON
©S.BUGNON
Site et monument historique

Château de Rochemure

Jaujac
Meyras - Château de Hautsegur ©sourcesetvolcans
©sourcesetvolcans
Loisirs sportifs

Rando : Du centre médiéval de Meyras au château d’Hautsegur

Meyras
Meyras - Massage aux thermes de neyrac les bains ©altimax©stnb
©altimax©stnb
En semaine

Séjour So Locura – Thermes de Neyrac-les-Bains

Meyras
Intérieur de l'Office de Tourisme de Jaujac ©sourcesetvolcans
©sourcesetvolcans
Institutions du tourisme

Office de Tourisme Sources & Volcans – bureau de Jaujac

Jaujac
M. Ramanoelina Naka

M. Ramanoelina Naka

Chirols
Thueyts - Montée de l'échelle du roi en visite géologique ©sourcesetvolcans
©sourcesetvolcans
Curiosité naturelle

Échelle du Roi

Thueyts
Restaurant traditionnel
Auberge Les Grillons

Meyras