Commerces

Boutique paysanne La Ronde d'échamps

Chalencon

Boutique paysanne La Ronde d'échamps
© Frédéric Patoz
Description

Frédéric est un paysan qui fait vivre de vieilles terrasses agricoles ("échamps") sur les hauteurs du village de Chalencon. Il travaille manuellement sur de petites surfaces, et a à cœur de développer des productions diversifiées et complémentaires.
Ses productions agricoles sont valorisées à travers une gamme variée de produits transformés (disponibles notamment dans la boutique La Ronde d'échamps à Chalencon), et à travers les recettes créatives proposées à la crêperie paysanne La Ronde des champs (crêperie ouverte en juillet et août à Chalencon, et qui peut aussi se déplacer pour des événements publics ou privés de fin avril à fin novembre).

Frédéric propose également sur place :

- La crêperie paysanne La Ronde des champs, à travers laquelle il valorise une cuisine créative à base de produits cultivés dans ses jardins (agriculture biologique).
En juillet-août, la crêperie est principalement implantée sur la Place du Valla, au cœur du village médiéval Chalencon (ouverture du vendredi 12 juillet au vendredi 30 août 2024 : le mardi, le vendredi et le dimanche de 12h à 21h - uniquement salon de thé entre 14h30 et 18h30).
Toute l'année, la crêperie se déplace sur demande pour des événements publics ou privés (prestations de restauration et catering, anniversaires, fêtes de famille etc. : contactez Frédéric pour obtenir des propositions sur-mesure !)

- La découverte en liberté des terrasses agricoles : un document de découverte à récupérer au préalable à la boutique ou à la crêperie.
Découvrez l'histoire du lieu (les terrasses agricoles ou "échamps", la construction en pierre sèche...), la faune et la flore, ainsi que les jardins et le travail agricole de Frédéric (travail basé sur l’agroforesterie, la permaculture et le respect de la biodiversité).
Prévoir de bonnes chaussures car le parcours-découverte emprunte de vieux chemins parfois étroits et escarpés. La promenade se fait sous la propre responsabilité de chacun.

- La visite commentée des terrasses agricoles : sur réservation uniquement.
Pour une visite généraliste (durée totale : 1h30) : groupe de 4 personnes minimum. Tarif : 5 € par personne (à partir de 8 ans).
Pour une visite thématique spécialisée "cultures, gestion de l'eau, agroforesterie" (durée modulable en fonction des attentes) : groupe de 4 personnes minimum et 15 personnes maximum. Tarif : variable selon la durée de la visite et le nombre de participants.

Portrait

https://larondeschamps.jimdofree.com/qui-suis-je/

Ouverture

Du vendredi 12 juillet au vendredi 30 août 2024 : le mardi, le vendredi et le dimanche de 12h à 21h30.

En dehors de cette période : produits disponibles lors des déplacements de la crêperie paysanne La Ronde des champs, à l'occasion d'événements publics ou privés (consulter la rubrique "Agenda" sur le site Internet).

Contact et accès
60 Place du Valla
07240 Chalencon
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Équipements
  • Parking à proximité
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Espèces
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Acceptés : Animaux acceptés en laisse uniquement.

Ça peut vous intéresser

La terrasse
© Frédéric Patoz

Crêperie paysanne La Ronde des champs

Chalencon
La Ronde d'échamps - M. Patoz Frédéric
© Frédéric Patoz

La Ronde d’échamps – M. Patoz Frédéric

Chalencon
À proximité
Vue extérieure
© SARL LBAC - Les Blaches
Gîte d'étape/séjour

Les Blaches – Gîte de groupe

Vernoux-en-Vivarais
Les Châtaigniers Maison en pierres au c?ur du village de caractère
Gîtes de France
Meublé et Gîte

Les Blés d’Or – Gîte Les Châtaigniers

Chalencon
Festival de La Chabriole #47 - Fête du village
© FJEP St-Michel St-Maurice
Distractions et loisirs

Festival de La Chabriole #47 – Fête du village

Saint-Michel-de-Chabrillanoux
La terrasse
© SARL La Belle Verte
Restaurant traditionnel

Restaurant La Belle Verte

Saint-Jean-Chambre
La tour de Jonac
Gîtes de France
Chambre d'hôtes

La Tour de Jonac

Chalencon
L'Atelier végétal
Agriculture biologique (AB)

L’Atelier végétal

Saint-Michel-de-Chabrillanoux
Association Ânes sans frontières
Associations

Association Ânes sans frontières

Chalencon
Estelle Brodeur (Ânes sans frontières) - séances de shiatsu pour les personnes et les animaux
© Ânes sans fronitères
Activités sportives

Estelle Brodeur (Ânes sans frontières) – séances de shiatsu pour les personnes et les animaux

Chalencon
Gîte Les Ruches au coeur du village de caractère
Gîtes de France
Meublé et Gîte

Les Blés d’Or – Gîte Les Ruches

Chalencon
Domaine du Chambonnet - Gîte Pierre
© Patrice Cornillon
Meublé et Gîte

Domaine du Chambonnet – Gîte Pierre

Chalencon
Le Petit Rias - gîte
© Pierre Brunel
Meublé et Gîte

Le Petit Rias – gîte « Soleil »

Saint-Maurice-en-Chalencon
Extérieur gîte Les Rosiers
Gîtes de France
Gîte d'étape/séjour

Les Blés d’Or – Gîte de groupe

Chalencon
Commerces
Boutique paysanne La Ronde d'échamps

Chalencon