Breizh Café Chamonix

Chamonix Centre

LABON3

Description

Breizh Café est heureux d’annoncer l’ouverture de sa nouvelle crêperie à Chamonix, au cœur d’une vallée mythique. Cette adresse très attendue marque une nouvelle étape dans l’histoire de Breizh Café, réunissant deux territoires d’exception : la Bretagne et les Alpes.

Entre sarrasin d’IGP Bretagne, producteurs fermiers, et inspirations montagnardes, Breizh Café Chamonix propose une expérience culinaire sincère, engagée et raffinée où chaque crêpe raconte une histoire, du terroir breton à l’altitude chamoniarde.

Une carte gastronomique inspirée de la Bretagne et des Alpes.
La carte de Breizh Café Chamonix rend hommage à la fois au terroir breton et à l’environnement montagnard chamoniard.

Parmi les créations signatures :
• Soupe de sarrasin
Une création emblématique, chaleureuse et réconfortante.

Les Fromages de Joseph Paccard, artisan affineur de Savoie, réputé pour son expertise dans l’affinage traditionnel de fromages d’exception.
• Galette Raclette
poitrine grillée, confit d’oignons, œuf biologique brouillé, pommes de terre, crème fraîche
• Breizh Roll Reblochon
confit d’oignons, poitrine fumée, pommes de terre, béchamel, salade verte

Desserts gourmands
• Crêpe Chocolat Valrhona flambée à la Chartreuse
• Crêpe caramel, myrtilles & crumble de sarrasin
• Beurre-sucre au Bordier, symbole d’une simplicité assumée.

Et toujours : une sélection incontournable de cidres d’exception provenant de producteurs bretons, dont les cidres fermiers, bruts, doux et extra-bruts.

Breizh Café Chamonix, chalet au pied des montagnes, imaginé pour accueillir randonneurs, skieurs, familles et amoureux de cuisine authentique.

L’âme du lieu s’exprime à travers des matériaux nobles et des touches alpines, sublimées par des coussins conçus en collaboration avec la maison ARPIN, filature emblématique des Alpes depuis 1817.

Une adresse idéale pour prolonger une journée sur les pistes, s’offrir une pause gourmande l’après-midi ou partager un dîner réconfortant au cœur de Chamonix.