Associés Cellier Lingot-Martin
Lingot-Martin
Charte d'accueil des vins du Bugey Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)

Cellier Lingot-Martin

Producteur de vins Cerdon - Elaboration de la méthode ancestrale. Visite dégustation avec une description de la méthode ancestrale.

Producteur de vins Cerdon - Elaboration de la méthode ancestrale. Visite dégustation avec une description de la méthode ancestrale.

Adresse
ZA 383 rue Sous la Côte
01450 Poncin
Ain (1)
Contact

Site : http://www.lingot-martin.fr
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Description

Dégustez en toute convivialité le célèbre vin pétillant rosé " Bugey - Cerdon" méthode ancestrale et autres vins du Bugey :
Bugey rouge, Bugey Chardonnay, Blanc de blanc Chardonnay méthode traditionnelle, Marc du Bugey vieilli en fût de chêne. Cuvée spéciale pour les enfants : pétillant de raisin sans alcool.

Le Cellier Lingot Martin est situé à Poncin dans le département de I'Ain à quelques kilomètres de la commune de Cerdon.
La cave est reconnue pour sa production de Cerdon AOP (rosé pétillant en méthode ancestrale) ainsi que pour sa production de Bugey AOP. Cette région viticole est située à 30 kilomètres à I'Est de Bourg-en-Bresse sur I 'axe Lyon-Genève,
La cave a été créée en 1970 et compte aujourd'hui un regroupement familial et amical de 4 associés attachés au terroir depuis plusieurs générations, ont su mettre en valeur 38 ha du vignoble de Cerdon. : Jean-Luc et Frédéric Guillon, David Boley et Eric Vucher.

Le Cerdon méthode ancestrale : Cette tradition locale très ancienne se caractérise par les étapes de vinification suivantes :
- vendange et pressurage
- fermentation partielle à basse température pour préserver la douceur et les arômes ainsi que la couleur rosé typique issue du raisin
- filtration pour éliminer les levures déposées
- mise en bouteille et bouchage définitif pour être dégusté.
Caractéristiques de ce vin :
- faible degré alccolique 8°
- mousse légère
- très forte expression aromatique des cépages
En apéritif ou au dessert, ce pétillant éclatant et désaltérant rassemble tout le monde autour de sa fraîcheur aux arômes de fruits rouges.

• Nous proposons également des expéditions partout sur la France
•Protocole sanitaire

Bons plans

Des visites dégustations avec une description de la méthode ancestrale sont organisées au caveau pour les groupes, sur réservation.

Dispositions spéciales COVID 19

Nous proposons des expéditions partout sur la France par transporteur.
Vous pouvez commander par téléphone, sur notre site de vente en ligne, ainsi que les sites : Les Vignerons Indépendants, OCAVO, Vivino, Amazon, Twil, Cdiscount, Wine and co … le tarif affiché est port inclus.

Ouverture

Du 02/01 au 31/12, tous les jours.
Fermeture exceptionnelle le 25 décembre.
Du lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 18h - Samedi, dimanche et jours fériés de 10h à 12h et de 14h à 18h.

Tarifs


Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Produit :
A partir de 8,5€

Tarifs groupes :
- dégustation avec fromage AOC (le matin) : 4€
- dégustation avec galette (l'après-midi) : 4€

dégustation seule : gratuite
Pour les enfants, dégustation de jus de raisin pétillant sans alcool.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
  • Camping-cars autorisés
  • Documentation Touristique
  • Visites guidées
  • Livraison à domicile
Équipements
  • Toilettes
  • Parking
  • Equipements développement durable
  • Parking autocar
  • Parking privé
Activités
  • Dégustation de produits
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
  • Paypal
Labelisation
  • AOP Bugey
  • AOP Cerdon
Type de produit
  • Vins
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Langues de visite
  • Anglais
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis
Visite
  • Durée moyenne (individuels) : 45 min
Labels
  • Charte d'accueil des vins du Bugey
  • Certification HVE (Haute Valeur Environnementale)