salle de fabrication

Coopérative laitière de Moûtiers

Découvrez la fabrication du Beaufort et le travail des agriculteurs, au travers de panneaux explicatifs, d'un film tout public et d'un montage audiovisuel. Visitez les caves d'affinage et faites vous plaisir dans la boutique de produits locaux.

Découvrez la fabrication du Beaufort et le travail des agriculteurs, au travers de panneaux explicatifs, d'un film tout public et d'un montage audiovisuel. Visitez les caves d'affinage et faites vous plaisir dans la boutique de produits locaux.

Adresse
20 avenue des 16e Jeux Olympiques
73600 Moûtiers
Savoie (73)
Contact

Site : http://www.beaufortdesmontagnes.com
Voir l'email

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Description

La coopérative vous propose de découvrir le Beaufort au goût unique et raffiné (médaille d'or à Paris en 2018), ainsi qu'une large gamme de produits de Savoie : - du fromage : beaufort, tomme de Savoie / tomes des Bauges, reblochon, Abondance, Raclette, tomme de chèvre, fromages frais...
- de la charcuterie : diots nature, fumés ou au beaufort, jambon cru, viande séchée de porc / bœuf.
- des vins de Savoie, des crozets (petites pâtes), miels, biscuits salés ou sucrés, confitures, genépi...

Pour votre voyage, un emballage de Beaufort sous vide est possible !
Vente en ligne sur le site : www.beaufortdesmontagnes.com.

Visite de la fabrication du Beaufort et des caves d'affinages de Moûtiers possible du lundi au samedi en saison touristique sur réservation au 04 79 24 03 65.
La visite est guidée et gratuite.
Présentation du Pass sanitaire obligatoire.

La boutique est ouverte du lundi au vendredi de 8h30 à 12h30 et de 14h à 18h30. Ouvert le samedi en saison touristique de 8h30 à 12h30.

Tourisme durable

Nous faisons vivre 150 familles dans la région de Moûtiers (producteurs de lait et salariés). Nous sommes attentifs aux consommations d'énergie et d'eau et faisons appel essentiellement à des entreprises locales pour notre activité. Dans nos magasins de vente, nous mettons en avant et commercialisons du fromage beaufort et uniquement tous les produits des Savoie (circuit court).

Portrait

Nous sommes fabricants de fromage beaufort depuis près de 60 ans. Notre produit est fabriqué à partir le lait collecté essentiellement à 25 kilomètres autour de Moûtiers. Nous sommes particulièrement attentifs aux économies d'eau et d'énergie qui, dans notre technique de fabrication, vont de paire. Nous proposons au public une visite de notre fabrication du beaufort et de nos caves d'affinage.

Ouverture

Toute l'année. Tous les jours.
Fermé le dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai, 14 juillet, 15 août, 1er novembre, 11 novembre et 25 décembre.
Horaires d'ouverture boutique :
Du lundi au vendredi : 8:30-12:30 / 14:00-18:30
le samedi : 8:30 - 12:30
Horaires des visites :
du lundi au vendredi : 9:00-12:00
le samedi en période touristique : 9:00-12:00.

Informations complémentaires
Services
  • Boutique
  • Visites gratuites
  • Visites guidées
  • Boutique en ligne
Équipements
  • Salle d'exposition
  • Parking
  • Salle de projection
  • Parking privé
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Labelisation
  • AOP Beaufort
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis