Domaine Cédric Vincent

Description

Cédric Vincent est un homme passionné à la recherche de l’excellence qui a toujours travaillé en association avec la nature, dans le respect des cycles de la Terre, de la vigne et des temps d’élevage.
Il a su créer sa propre identité basée sur le terroir (héritage familial des vignes), la connaissance (études supérieures d'œnologie) et l'expérience (vinifications dans différentes régions et 7 ans de conseil à Beaune).
Notre domaine de 10 hectares est situé au Sud du beaujolais dans le secteur des Pierres Dorées où nous cultivons nos Chardonnay sur des sols argilo-calcaire son terroir de prédilection. Au Nord du vignoble dans les Crus, nos vieilles vignes (50 à 120 ans) plantées en Gamay Noir sur des sols granitiques aux terroirs exceptionnels nous permettent d'élaborer nos Morgon (dont élevage en Amphore) et Moulin-à-Vent.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12/2025
le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 10h à 13h et de 14h à 18h. Le samedi de 10h à 12h et de 14h à 18h. Le dimanche de 10h à 12h.
Nous sommes dans les vignes : sur rendez-vous uniquement.

Tarifs

Selon les attentes et le type de prestation.

3 visites et dégustations proposées sur réservation uniquement :
- Découverte de notre univers de vigneron et dégustation : 1h30 - 15€/personne
- Balade dans les vignes des Pierres Dorées et dégustation : 2h - 30€/personne
- Escapade dans les Pierres Dorées : 3h - 40€/personne

Contact et accès

272 chemin de Marduy
Pouilly-le-Monial
Pouilly-le-Monial
69400 Porte des Pierres Dorées
Rhône (69)

Informations complémentaires