Le domaine est composé de 38 ha de vignes en coteaux, pour la plupart spectaculairement escarpés, orientés sud/sud-est sur les communes de Glun, Châteaubourg et Cornas : - 8 ha en AOC Cornas, - 5.5 ha en AOC Saint-Joseph blanc - 18 ha en AOC Saint-Joseph rouge - 1 ha en Crozes Hermitage - 2.5 ha de Saint Péray - 2 ha de Vin de Pays de l'Ardèche Syrah - 1 ha de Vin de Pays de l’Ardèche Viognier
La production annuelle est de 1500 hectolitres soit environ 180.000 bouteilles. Le rendement moyen est de 35 hl.
Le raisin récolté manuellement est acheminé à la cave, où, après un tri rigoureux, il est vinifié selon des méthodes restées traditionnelles au fil des générations, ce qui confère aux vins du Domaine une typicité particulièrement appréciée.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 9h à 12h et de 14h à 18h. Fermé le dimanche. Samedi sur rendez-vous (6 personnes minimum).
Tarifs
Entrée libre.
Contact et accès 6 route de St Romain 07130 Châteaubourg Ardèche (7)
