Leur devise a toujours été la protection des sols et le respect du végétal, leurs vignes sont donc enherbées et conduites en culture raisonnée. Les vignes étant plantées pour la plupart en coteaux, le travail reste entièrement manuel. Les vendanges s’effectuent à dos d’homme avec un tri sélectif et soigné, précédé en fin d’été par des « vendanges en vert » pour augmenter la maturité des grains et obtenir des raisins sains. La production annuelle se situe autour de 30000 bouteilles
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 Ouverture le lundi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 9h30 à 12h et de 14h à 18h30. Fermé mardi et dimanche.
Contact et accès 725 route du Biguet 07130 Toulaud Ardèche (7)
