Séjour cueillette caro asso 2020
Françoise Vercammen
Pratique encadrée Multiactivités Matériel fourni Atelier / Initiation / Découverte

En route vers l'autonomie ! Stage identification, cueillette & cuisine sauvage - Col d'Ornon

Un séjour adapté tous publics, qui conviendra aux amoureux de la nature désireux de se ressourcer en pleine nature et de vivre un beau moment de partage au sein d’un site privilégié !

Un séjour adapté tous publics, qui conviendra aux amoureux de la nature désireux de se ressourcer en pleine nature et de vivre un beau moment de partage au sein d’un site privilégié !

Adresse
38740 Chantelouve
Isère (38)
Contact

Site : https://tilleuleglantier.wixsite.com/calendula
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Description

4 journées sur le terrain et en cuisine pour apprendre à identifier les plantes et se former à la botanique pratique de façon ludique, préparer des repas complets, déguster et se régaler !

C’est au cœur de l’Oisans, en pleine nature sauvage, que nous vous proposons de nous retrouver pour quatre journées d’explorations, d’apprentissages, d’échanges et de partages ! Nous découvrirons ensemble et dans la bonne humeur les plantes sauvages de saison : leurs saveurs, leurs arômes, leurs propriétés et vertus, ainsi que leurs critères d’identification.
Au fur et à mesure de nos promenades, nous apprendrons à décrire et identifier les plantes qui nous entourent à l’aide de tous nos sens (vue, odorat, toucher, etc.). Nous devrons aussi apprendre à les différencier d’éventuelles cousines vénéneuses. Pour ce faire, nous aurons recours à des notions très simples de botanique pratique.
Chaque jour sera également l’occasion de revoir les plantes rencontrées les journées précédentes, d’apprendre à les présenter au groupe et à les reconnaître avec certitude à travers des activités ludiques et conviviales.
Une fois sûrs de nos déterminations, nous pourrons alors récolter certains de ces végétaux spontanés, que nous utiliserons lors de nos ateliers cuisine pour préparer certains de nos repas.
Les repas confectionnés en atelier* seront variés, et allieront une cuisine familiale à des plats gastronomiques. Nous préparerons de nombreux plats cuits, mais pas seulement : des recettes « crudivores » se faufileront aussi dans nos menus !
*ingrédients issus de nos cueillettes et de l’agriculture biologique

Dispositions spéciales COVID 19

Caroline met tout en œuvre afin que les activités qu'elle propose puissent se dérouler dans de bonnes conditions ! Voici ses mesures : - gel hydro-alcoolique en début de sortie / d'atelier + à disposition tout au long si besoin - visières mises à disposition pour chaque participant (pour ceux qui préfèrent par rapport au masque). La visière est moins fatigante et permet aussi de sentir les plantes, un point important de l'identification. Les visières sont désinfectées après chaque événement. - pour les sorties : mise à disposition pour chaque participant de loupes botaniques (ce n'est plus une loupe que l'on fait circuler), récupérées en fin de sortie, et désinfectées. - pour les ateliers cuisine et peinture : désinfection du matériel entre chaque atelier. - pas de prêt de matériel entre les participants : bien apporter ce dont on pense avoir besoin (carnet de notes, stylo, scotch, tablier...). - respect d'une distance de sécurité entre participants.

Ouverture

Du 08/06 au 12/06/2021.
(Du mardi matin 9h au vendredi soir 21h30, nuit du 11 au 12 possible).

Du 16/08 au 20/08/2021.
(Du lundi matin 9h au jeudi soir 21h30, nuit du 19 au 20 possible).

Tarifs

Du 08/06 au 12/06/2021
Adulte : 395 €
Option : 380 € (tarif /personne, groupe de 4 personnes et plus).

Du 16/08 au 20/08/2021
Adulte : 395 €
Option : 380 € (tarif /personne, groupe de 4 personnes et plus).


Tarifs sans l'hébergement

Pour les personnes ne souhaitant pas séjourner au Gîte Le Chamois :
→ Apporter le pique-nique des midis du 1er et du 4eme jour.
→ Inclus dans le prix du stage, repas découverte autour des plantes sauvages ou préparés pendant les ateliers cuisine :
Repas du 1er soir, des midis du 2eme et 3eme jours et repas du 4eme soir.
*Tous les repas sont inclus avec la formule pension complète au gîte le chamois

Autres solutions d'hébergement : une participation de 10 € / pers. / jour est demandée en supplément pour le stage pour l’utilisation des locaux du gîte le Chamois (à régler sur place, à l’arrivée).

Informations complémentaires
Activités
  • Dégustation de produits
  • Parcours botanique
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Espèces
  • Virement
  • Paiement en ligne
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis
À propos du séjour
  • 4 Nuit(s)
  • Botanique, Faune - flore, Gastronomie, Découverte