Exposition capsule
Conservation Départementale Ain
Culture

Exposition capsule « Brillat-Savarin : une vie, des gastronomies »

Le Domaine des Saveurs – Les Planons accueille, l’exposition « Brillat-Savarin : une vie, des gastronomies » conçue par les Archives départementales de l’Ain dans le cadre du 250e anniversaire de la naissance de Brillat-Savarin en 2005.

Le Domaine des Saveurs – Les Planons accueille, l’exposition « Brillat-Savarin : une vie, des gastronomies » conçue par les Archives départementales de l’Ain dans le cadre du 250e anniversaire de la naissance de Brillat-Savarin en 2005.

Adresse
987 chemin des Seiglières
01380 Saint-Cyr-sur-Menthon
Ain (1)
Contact

Site : https://patrimoines.ain.fr/n/decouvrir-le-domaine-des-saveurs/n:566
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Description

Ayant vocation à faire découvrir les différents éléments liés à la gastronomie, qu’elle soit bressane, aindinoise ou à plus grande échelle, le Domaine des Saveurs s’intéresse aux personnalités, passées et présentes, qui font de l’Ain une terre de gastronomie et dont Jean-Anthelme Brillat-Savarin fait partie.
Natif de Belley, il est associé aux produits du terroir du Bugey et demeure un ambassadeur culinaire de ce territoire. Sa renommée lui vaut notamment de posséder une pâtisserie, le Savarin, un gâteau moelleux en forme de couronne, et un fromage, le Brillat-Savarin, à son nom. Il est également une personnalité littéraire célèbre pour ses aphorismes avec lesquels il exprime sa vision de la gastronomie.
Cette exposition évoque la vie et le parcours de ce gastronome à travers 8 panneaux racontant son enfance, ses voyages, la pluralité de ses activités jusqu’à ses accomplissements et écrits passés à la postérité.
Cette exposition est située au début du parcours permanent et ponctue la programmation du Domaine des Saveurs – Les Planons.

Visite guidée pour les groupes à partir de 10 personnes sur réservation
Durée : 25 à 30 minutes
Toutes les visites guidées sont suivies d’un temps libre de visite du Domaine

Partenaire(s) : Archives départementales de l’Ain, la Direction de la Lecture publique de l’Ain, le Caveau bugiste et l’Action Culturelle de la Ville de Belley

Ouverture

Du 02/03 au 31/07/2022 de 10h à 18h.
Fermé le mardi.

Tarifs

Plein tarif : 7 €,
Tarif réduit : 4 € (*Tarif réduit sur présentation d'un justificatif : personnes en situation de handicap, étudiants, apprentis, carte Cézam, partenariats touristiques, anciens combattants, invalides et victimes de guerre.),

Gratuité : (Sur présentation d'un justificatif en règle) : moins de 18 ans / Pour les accompagnateurs des personnes en situation de handicap / Détenteurs de la carte ICOM / Professionnels du tourisme /Journalistes.

Groupe adultes : de 5 à 7 € (Min : visite libre
Max : visite guidée).

Tarif groupe appliqué à partir de 10 personnes.
1 entrée gratuite pour 20 payantes
Toutes les visites guidées sont suivies d’un temps libre de visite du Domaine).

Informations complémentaires
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Langues parlées
  • Français