Une exploitation agricole de type familiale située en Vallée Verte à 850 m d'altitude juste au-dessus de Boëge. Ses trois associés, Gérard et François Novel, père et fils ainsi qu'Adrien Guesdon n'étant pas de la famille, élèvent une quarantaine de vaches Abondances en majorité ainsi que quelques Montbéliardes. Le lait produit sur toute l'année est intégralement transformé sur l'exploitation par Adrien et François, notre objectif est de sortir une très bonne qualité de nos produits afin d'en ravir nos consommateurs. Vous avez l'occasion de venir goûter et découvrir la ferme le matin entre 8h et 12h et l'après-midi de 18h à 19h30 tous les jours sauf le dimanche. Vous pourrez aussi assister à une démonstration de fabrication d'Abondance le matin, sur réservation. De plus, après être passé sur l'exploitation, vous pouvez partir explorer grâce à des sentiers de randonnées, les Voirons se situant juste au dessus de la ferme.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12. Fermé le dimanche. 8:00-12:00 18:00-19:30.
Contact et accès 622 Route de chez Novelly 74420 Boëge Haute-Savoie (74)
