Instants d'Absolu - Ecolodge & Spa du Lac du Pêcher
Instants d'Absolu - Ecolodge & Spa du Lac du Pêcher
Restaurant traditionnel

Instants d'absolu - Ecolodge & Spa

Cuisine traditionnelle gourmet. Goûtez au bonheur simple d’une table en direct du lac, en toute intimité… d’une cuisine créative qui puise ses influences entre terre et lac pour revisiter les produits du terroir au gré des saisons.

Cuisine traditionnelle gourmet. Goûtez au bonheur simple d’une table en direct du lac, en toute intimité… d’une cuisine créative qui puise ses influences entre terre et lac pour revisiter les produits du terroir au gré des saisons.

Adresse
Lac du Pêcher
Chavagnac
15170 Neussargues en Pinatelle
Cantal (15)
Contact

Site : http://www.ecolodge-france.com
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Description

D'esprit maison, intimiste, le restaurant de l'Ecolodge du Lac du Pêcher vous accueille face au grand cantou ou en terrasse, sur un site naturel d'exception.
Pour vos célébrations, pensez à réserver la belle table privative pour 8 à 12 personnes (midi et soir toute l'année).
Sur les rives du Lac du Pêcher, il est d'usage de vous proposer une cuisine créative qui puise ses influences entre terre et lac pour revisiter avec bonheur les produits du terroir, au gré des saisons. Une cuisine vitalité (en cuisson à basse température) à base de produits frais pour des instants d'absolue gourmandise à intégrer dans un séjour loin du bruit du monde, avec Spa.

Portrait

Après avoir co-créé « instants d’Absolu » Ecolodge & Spa, en 2010 : un lieu unique inscrit sur un site naturel d'exception Natura 2000, qui fait voeu de transformer dans la connexion à la nature qui nous ramène irrémédiablement à la lenteur des choses, aux cycles (des saisons), à la simplicité et à la beauté de la Vie ; je viens de sortir un livre porté par les mêmes valeurs d'écologie intérieure.

Ouverture

Du 15/04/2022 au 12/02/2023
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi, samedi et dimanche de 19h à 20h30.
Fermé lundi et mardi.
Ouvert le soir sur réservation du mercredi au dimanche.

Tarifs

Du 01/01 au 27/02/2022
Menu adulte : de 36 à 45 €
Menu enfant : 25 €.

Du 15/04/2022 au 12/02/2023
Menu adulte : de 38 à 47 €
Menu dégustation : de 65 à 90 € (menu gourmet en accord mets-vins)
Menu enfant : 27 €.

Informations complémentaires
Services
  • Restauration
  • Banquet
Équipements
  • Terrasse
  • Cheminée
  • Chaise bébé
  • Parc
  • Parking
Moyen de Paiement
  • Espèces
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Espagnol
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis