La Chèvre...rie - Éleveur de chèvres et poules
Villard-Reculas
J’ai repris l’élevage de chèvre de Villard-Reculas en 2012. Situé à 1500 m d’altitude, la ferme compte une cinquantaine de chèvres Saanen dont le lait est transformé sur place. Le travail auprès de bêtes dans un environnement magnifique ainsi que la transformation fromagère sont les aspects de mon activité qui me plaisent le plus. Produire en respectant l’environnement est l’une de mes principales motivations.
Produits :
- Tomme de chèvre;
- Fromage de chèvre frais, mi-frais, mi-sec, sec;
- Raclette de chèvre;
- Oeufs frais (uniquement l’été).
Points de vente :
- A la ferme;
- Sur le marché : vendredi matin à l’Alpe d’Huez (Juillet et août) et samedi matin à Bourg d’Oisans.
Labels :
- Marque “Producteurs de l’Oisans”;
- Réseau “Bienvenue à la Ferme”.
Boutique à la ferme ouverte tous les jours de 17h30 à 19h30 en juillet-août et de décembre à avril. Vente de fromages et possibilité de rencontre avec les chèvres
OuvertureDu 19/04 au 30/06 de 17h30 à 19h30.
Fermé lundi et mardi.
Du 01/07 au 28/08, tous les jours de 17h30 à 19h30.
Du 29/08 au 06/09 de 17h30 à 19h30.
Fermé lundi, mardi, mercredi, jeudi, vendredi et les week-ends.
Du 07/09 au 30/11 de 17h30 à 19h30.
Fermé lundi et mardi.
Du 01/12 au 18/04, tous les jours de 17h30 à 19h30.
Tomme de chèvre : 25€/kg
Fromage frais à sec : 1,90€ pièce
Raclette de chèvre : 24€/kg
38114 Villard-Reculas
Isère (38)
Informations complémentaires
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