La Fabrique de Julien

Démonstration de fabrication de bonbons et de chocolats à base de produits naturels. Créations sucrées et chocolatées en tout genre.

Dès l'arrivée des visiteurs dans les locaux, les confiseurs/chocolatiers les invitent à commencer la visite. Celle-ci se passe en quatre temps :
- Explication des différents ingrédients naturels utilisés lors de la fabrication, par des ateliers ludiques,
- Musée de la fabrication des berlingots et des sucettes à l'ancienne et des différents outils utilisés autrefois,
- Une démonstration en direct de la fabrication de bonbons et de sucettes en sucre cuits par un confiseur qualifié dans un amphithéâtre avec dégustation,
- Parcours vitré le long des autres ateliers (fabrication des guimauves, nougatines, chocolats, marrons glacés,... sans oublier la partie emballages)

Age : à partir de 4 ans
Durée conseillée : 1 heure
Visite plus : Profitez de la démonstration les dimanches toute l'année (sauf en janvier) et durant les vacances scolaires. Horaires disponibles sur notre site internet et sur notre répondeur téléphonique.

Nous œuvrons depuis de nombreuses années à faire découvrir et préserver le savoir-faire de la fabrication traditionnelle des confiseries d'antan. Véritable madeleine de Proust pour les gourmands de la région la confiserie à maintenant vue défiler plusieurs générations de visiteurs. Maintenant arrivée à maturité, la confiserie-chocolaterie emploi des collaborateurs fidèles et impliqués.

La confiserie-chocolaterie de Julien fraichement auréolée du titre de Maitre Artisan vous fait découvrir la fabrication de ses bonbons, caramels et chocolats au travers d'une visite ludique et gourmande.

Toute l'année, tous les mardis, mercredis, jeudis, vendredis et samedis.
Fermetures exceptionnelles les 1er janvier, Lundi de Pâques, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai et 25 décembre.
Du mardi au samedi : de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00.
Dimanche 26 mars et dimanche 2 avril : de 14h00 à 19h00.
Vacances scolaires ouverture 7jours/7, du lundi au samedi de 10h00 à 12h00 et de 14h00 à 19h00. Le dimanche de 14h à 19h.

Gratuit.
Tarif groupe à partir de 30 personnes.

Visite libre et gratuite pour les individuels
Visites de groupes sur RDV avec guide :
pour les adultes : 1 € par personne (30 pers. mini)
pour les enfants : 4 € par personne (40 enfants mini - 1 sucette remise à chaque enfant).