La Forêt des Possibles

Micro-ferme d'élevage d’escargots Gros Gris certifié Agriculture Biologique.
Transformation, valorisation et vente à la ferme (laboratoire agréé).
Production raisonnée de miel et de produits de la ruche. Horaires de visites sur la Route des Savoir-Faire du Trièves et ateliers participatifs avec créations ou dégustations sur Wecandoo. Merci de nous avertir de votre venue par téléphone !

Moi c'est Christophe et je suis héliciculteur. J'ai décidé de lancer une activité agricole en cohérence avec mes convictions. Déjà apiculteur depuis longtemps, je suis venu à l’héliciculture par cette même passion qui m’a mené à l’apiculture : l’observation et le respect de la biodiversité. La Forêt des Possibles, c'est notre micro-ferme implantée au cœur du Trièves, venez nous rencontrer!

Nos escargots Gros-Gris (Helix Aspersa Maxima) sont d'origine France et certifiés Agriculture Biologique (AB), ainsi que l'ensemble des produits que nous utilisons pour la transformation. Nous n'utilisons aucun produit transformé ; même nos courts-bouillons de préparation sont composés de produits frais, épluchés par nos soins, et préparés selon des recettes traditionnelles.

Du 01/06 au 31/10/2022, tous les mercredis et samedis.
Réservation par téléphone conseillée.
Mercredi : 17h-19h
Samedi : 9h-12h
Le reste de l'année, visite possible sur rendez-vous.

Participation libre.