Description
Vous pourrez aussi acheter dans la boutique de notre maison des produits utilisés pour la préparation de nos plats cuisinés ou servis dans notre restaurant comme ses fromages ou ses vins.
Notre atelier de plats cuisinés a été créé en 1989. Nos plats sont 100% faits maison dans les cuisines du restaurant Le Castel 1904, à la demande, avec des méthodes de cuisine traditionnelles. Chacun de nos plats a une date limite de
consommation (DLC) indiquée sur son emballage. Il s’agit de plats frais, et non de conserves.
Chaque plat est ensaché sous vide d’air. Sa remise en température s’effectue au bain – marie. Ce procédé permet d’obtenir un meilleur résultat que le four ou le micro-ondes. Nos recettes sont adaptées à ce procédé. Votre livraison sera accompagnée du mode d’emploi, composition, température et temps de préparation.
Vous pouvez commander sur notre site internet : au-bain-marie.fr , à notre restaurant : Le Castel 1904 à Saint-Gervais d’Auvergne ou par téléphone.
Vous pouvez prendre livraison sur place. Nous livrons dans les départements du Puy-de-Dôme et de l’Allier dans les communes indiquées sur notre site internet: au-bain-marie.fr. Dans les autres départements de la France métropolitaine, le prestataire chronofresh se charge de la livraison. Si vous nous rendez visite à Saint-Gervais d’Auvergne, vous pourrez aussi acheter dans notre boutique les produits que nous utilisons pour la préparation de nos plats ou que nous servons dans notre restaurant (comme du fromage, des vins, des spiritueux…). Ils sont aussi commandables sur notre site internet : au-bain-marie.fr. Elle est située à côté du restaurant le Castel 1904.
Du 01/04 au 31/12/2022.
Sur commande.
Les produits du Bain Marie sont disponibles sur commande selon disponibilité.
Les plats cuisinés sont vendus à partir de 10€. La Boutique associée sera ouverte à compter d’avril 2022.