Le Clos perché
Le Clos Perché®
Restaurant gastronomique

Le Clos perché

Sylviane Fourets, au service. Julien Magne, en cuisine. Ces deux-là forment un duo sans pareil pour faire d’un repas un moment unique ! Le guide Michelin ne s’y est pas trompé. Il leur a attribué un bib gourmand…

Sylviane Fourets, au service. Julien Magne, en cuisine. Ces deux-là forment un duo sans pareil pour faire d’un repas un moment unique ! Le guide Michelin ne s’y est pas trompé. Il leur a attribué un bib gourmand…

Adresse
51, chemin de ronde
42380 Montarcher
Loire (42)
Contact

Site : http://leclosperche.fr/

Voir le numéro
Description

Une cuisine…Un Chef…
C’est en 2010 que Julien Magne et sa compagne, Sylviane Fourets décident de reprendre le restaurant Le Clos Perché à Montarcher. S’installer dans un petit village à 1100 mètres d’altitude est déjà une sacrée aventure. Mais, y faire vivre un restaurant gastronomique relève d’un challenge un peu fou. Mais, pour ces deux-là, rien d’insurmontable ! Julien pouvait compter sur sa solide expérience acquise au gré d’un parcours professionnel qui l’a amené à travailler pour des chefs de renom tels qu’Olivier Roellinger ou Régis Marcon. Au gré de ces différents postes, ce fils de boulanger qui a grandi à Firminy a aimé découvrir ce qui fait la diversité des terroirs français. Aujourd’hui encore, cette connaissance l’inspire pour élaborer des mets toujours plus créatifs aux saveurs qui surprennent, aux couleurs qui émerveillent. Sa spécialité : ne pas en avoir. Son talent : offrir toutes les semaines des plats différents au gré des saisons et de son inépuisable inspiration. L’attribution d’un Bib Gourmand par le célèbre guide Michelin a été une consécration pour ce duo inséparable qui désormais, est solidement installé aux sommets !

Le lieu
A l’entrée du village, une longue bâtisse de pierres. Un sentier conduit jusqu’à la porte de bois. Le menu affiché au mur signale que le lieu est un restaurant. Une fois franchie l’entrée puis traversé le vestibule, la salle aux couleurs de sable et de terre respire une douce sérénité. La salle communique avec une terrasse qui offre un spectacle unique, celui d’un panorama à couper le souffle ! Il faut plonger dedans et se perdre dans les replis du Forez, du Velay et même, du Mézenc.
Le Clos perché porte bien son nom ! Après ce bol d’oxygène, vous pourrez vous délecter des mets confectionnés par Julien et servis avec bienveillance par Sylviane. Et pour ceux qui veulent prolonger la soirée, des chambres d’hôtes vous accueillent à l’étage.

Bons plans

Spécial Famille: Chaise-haute

Dispositions spéciales COVID 19

REOUVERTURE
En salle(s) : à partir du 10 juin selon protocole sanitaire en vigueur (nombre de couverts limité - Distanciation en salle)
PLATS A EMPORTER MAINTENUS
Vente à emporter du menu à 25€ à venir chercher au restaurant de 11h à 12h30 (Du Jeudi au Lundi uniquement, au Clos Perché).
- Commandez par ☎️📞 téléphone au 04.77.50.00.08 exclusivement.
- 24h minimum à l’avance pour toute commande. Attention nombre limité de menu.
Livraison :
* Le Jeudi de 11h à 12h30 - FIRMINY – (Rdv 29 rue Gambetta, devant REINE de SABA)
* Le Vendredi de 11h à 12h30 – LA FOUILLOUSE – (Rdv 64 Rue de la Libération, à la Cave PIOTEYRY)
* Le Samedi de 11h à 12h30 – SAVIGNEUX (Rdv parking Huilerie Paul LAURENT- 17 rue de Feurs)
* Le Dimanche de 11h à 12h – SAVIGNEUX (Rdv parking Huilerie Paul LAURENT- 17 rue de Feurs)
* Le Lundi de 11h à 12h30 - SAINT MARCELLIN EN FOREZ (Parking PRO DELICE)

Nouveauté 2021

Le Clos Perché propose un salon de thé avec boisson chaude, froide et petites gourmandises à emporter.
Du jeudi au lundi au restaurant.

Ouverture

Du 01/01 au 30/06/2021.
Fermé mardi et mercredi.
Ouvert du jeudi midi au lundi midi.

Du 01/07 au 31/08/2021.
Fermé le mardi.
Ouvert du mercredi au lundi midi.

Du 01/09 au 31/12/2021.
Fermé mardi et mercredi.
Ouvert du jeudi midi au lundi midi.

Réouverture le 10 juin 2021

Tarifs

Menu adulte : de 34 à 47 €
Menu enfant : 13 €.

Informations complémentaires
Équipements
  • Terrasse
  • Toilettes
  • Parking
  • Parking à proximité
  • Parking autocar
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Espèces
Catégorie
  • Restaurant gastronomique
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés