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Restaurant traditionnel Restaurant gastronomique

Le Moulin de Léré

Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin 2019. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.

Cuisine créative et audacieuse récompensée par le Guide Michelin 2019. Ancien moulin du XVIIè, Le Moulin de Léré offre un cadre chaleureux, où dominent pierre et bois, et une ambiance authentique et décontractée.

Adresse
270 route de Léré
Sous la Côte
74470 Vailly
Haute-Savoie (74)
Contact

Site : http://www.moulindelere.com
Voir l'email

Description

Frédéric Molina revendique une cuisine brute et délicate à la fois, parfois un peu sauvage, une vraie cuisine d'auteur, avec la volonté de bousculer les esprits. Les produits sont méticuleusement choisis afin de révéler un territoire et peuvent s'exprimer en toute simplicité. Pour lui, il n'y a pas de produits nobles, tous sont exceptionnels, car ils sont le fruit du travail de femmes et d'hommes producteurs, éleveurs, pêcheurs et cueilleurs, pour qui il ressent un profond respect.

Situé dans un cadre rural du Chablais, cet ancien moulin rénové en petit hôtel-restaurant aux chambres rustiques-cosy se trouve dans la vallée du Brevon à seulement 15 km du lac Léman. Cette maison de charme offre une véritable échappatoire alpestre.

Dispositions spéciales COVID 19

Dès le 19 mai, découvrez dans notre parc, du mercredi au dimanche, notre nouveau concept éphémère, CUISINE DE JARDIN, une proposition gastronomique dans une ambiance champêtre et conviviale.

Découvrez aussi notre boutique où vous pourrez trouver les fruits des femmes et hommes que sont nos producteurs, le meilleur du territoire: miel d'ici, les bières Mont Salève, liqueurs et eau des vie des plantes de nos montagnes, notre carte de vin bio, jus de Savoie et plein des belles surprises...
Réservations ici : https://forms.gle/6LjzeBzKP3AUM9zL8

Ouverture

Du 01/01 au 31/12
Ouverture le mercredi, jeudi, vendredi et samedi de 19h30 à 21h. Le vendredi, samedi et dimanche de 12h à 13h30.
Fermeture exceptionnelle le 1er janvier.
Mercredi et jeudi soir, vendredi, samedi et dimanche midi et soir (dimanche soir de mi-juin à mi-septembre).

Tarifs

Du 01/01 au 31/12/2020
Menu dégustation : de 50 à 80 € (Menu en 4 ou 8 services. Accords mets/vins 35 à 55 €. Chariot de fromages 12 €.)
Menu enfant : 15 €.

Du 01/01 au 31/12/2021
Menu dégustation : de 50 à 80 € (Menu en 4 ou 8 services. Accords mets/vins 35 à 55 €. Chariot de fromages 12 €.)
Menu enfant : 15 €.

Tarif enfant accordé aux 2 - 10 ans.

Informations complémentaires
Services
  • Hébergement
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Banquet
  • Paniers Pique-nique
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
Équipements
  • Terrasse
  • Salle de réception
  • Parking
  • Parc
  • Parking autocar
  • Parking privé
  • Chaise bébé
  • Cheminée
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
  • Restaurant gastronomique
Langues parlées
  • Anglais
  • Espagnol
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis