La ferme est située aux abords du lac d'YZERON à 800 mètres d'altitude. Le troupeau est composé de 90 chèvres de race alpine et de 6 boucs qui contribuent à l'agrandissement et au renouvellement du troupeau. La ferme dispose de 30 ha sur lesquels les chèvres pâturent au bon air et où est produit le fourrage nécessaire à l’alimentation du troupeau durant l’hiver. L'alimentation provient essentiellement de la ferme puisque les chèvres mangent majoritairement du foin ou de l’herbe des pâtures ainsi qu’un complément à base de céréales. Un soin particulier est donné à l’alimentation (choix, origine) afin d’obtenir un lait riche, de qualité, gustatif et nutritionnel.
Ouverture
Toute l'année, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis de 8h à 12h.
Contact et accès 1083 route du Thiollet 69610 Montromant Rhône (69)
