Les Alpines du lac

Montromant

Description

La ferme est située aux abords du lac d'YZERON à 800 mètres d'altitude.
Le troupeau est composé de 90 chèvres de race alpine et de 6 boucs qui contribuent à l'agrandissement et au renouvellement du troupeau. La ferme dispose de 30 ha sur lesquels les chèvres pâturent au bon air et où est produit le fourrage nécessaire à l’alimentation du troupeau durant l’hiver. L'alimentation provient essentiellement de la ferme puisque les chèvres mangent majoritairement du foin ou de l’herbe des pâtures ainsi qu’un complément à base de céréales. Un soin particulier est donné à l’alimentation (choix, origine) afin d’obtenir un lait riche, de qualité, gustatif et nutritionnel.

Ouverture

Toute l'année, tous les lundis, mardis, mercredis, jeudis et vendredis de 8h à 12h.

Contact et accès
1083 route du Thiollet
69610 Montromant
Rhône (69)
Informations complémentaires
Type de produit
  • Fromages et produits laitiers
  • Chèvre
  • Viande et charcuterie
Langues parlées
  • Français
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