Les Fines Gueules
© Photo Fred Durantet
Restaurant traditionnel Bouchon

Les Fines Gueules

Une bonne cuisine lyonnaise et traditionnelle « faite maison » dans le pittoresque Vieux-Lyon, mais aussi poissons frais d’arrivage, cuisine du marché au déjeuner, vins au verre...

Une bonne cuisine lyonnaise et traditionnelle « faite maison » dans le pittoresque Vieux-Lyon, mais aussi poissons frais d’arrivage, cuisine du marché au déjeuner, vins au verre...

Adresse
16 rue Lainerie
69005 Lyon 5ème
Rhône (69)
Contact

Site : http://www.fines-gueules.fr
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Description

Entre Saint-Paul et la place du Change, au cœur du quartier historique du Vieux-Lyon, la rue Lainerie compte parmi nos préférées de Lyon. Non seulement pour ses belles façades Renaissance, pour ses pavés et son atmosphère historique, mais aussi pour un Bistrot Comptoir qui renaît : Les Fines Gueules.
Une maison reprise en 2009 par Joël Salzi, qui a fait ses classes pendant 11 ans chez Bocuse.

Les bonnes raisons ne manquent donc pas de s'installer à la terrasse paisible d'une rue piétonne en saison estivale ou dans une salle rendue plus claire par des murs blancs et des luminaires personnalisés : un décor élégant, une ambiance à la fois conviviale et raffinée.

Le concentré de tout ce que l'on aime dans un établissement tenu par un homme de l'art. Service souriant et efficace pour nous proposer une cuisine « lyonnaise, traditionnelle et du marché ». Les trois faisant le meilleur ménage du monde !
Comme dans un « bouchon contemporain », fraîcheur et qualité des produits pour une cuisine maison, avec le saladier lyonnais, une fine terrine de foies de volaille, maison bien plus encore.., des sardines froides marinées à l'escabèche, des œufs pochés en meurette (notre péché mignon). A suivre, un excellent tartare, une pluma de pata negra grillée, un gratin d'andouillette et sa fondue de poireaux ou une merveilleuse crépinette de pieds de cochons panés.

Autres merveilles des lieux, les poissons du jour, la quenelle de brochet artisanale .... Le tout accompagné d'un délicieux vin de propriétaire... Le vacherin maison met un point d'orgue à un repas digne des plus belles tables lyonnaises.
Adresse qui veut faire sa place dans le Vieux-Lyon. 2 salles dont une salle privatisable de 40 places. Anglais parlé.

Dispositions spéciales COVID 19

L'établissement s'engage à limiter les tables à des groupes de 10 personnes et à conserver une distance de 1 mètre entre les tables.

Ouverture

Ouvert du mar. au sam. de 12h à 14h et de 19h à 22h. Fermé les 1er janv., lun. Pâques et Pent., 1er mai, 15 août, 11 nov. et 25 déc.

Annulé ou fermé en raison du Covid-19.

Tarifs

A la carte : de 13 à 35 €
Menu adulte : de 29,50 à 35 € (Menu Bouchon Lyonnais des Fines Gueules)
Plat du jour : à partir de 13 €
Menu du jour : de 17 à 20 € (du mar. au ven.)
Bouteille d'eau : 5 €
Café : 2,50 €
Vins : à partir de 25 €.

Tarif groupe à partir de 10 personnes.

Informations complémentaires
Équipements
  • Terrasse
  • Parking
  • Parking autocar
Moyen de Paiement
  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Chèque Vacances
  • Espèces
Catégorie
  • Restaurant traditionnel
  • Bouchon
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés