Le restaurant privilégie le fait maison et vous propose un menu de saison élaboré à partir de produits locaux, issus de notre région et de producteurs alentours.
Fier de son héritage, celui de Vitis Vienna, le Domaine et son restaurant ont à cœur de vous présenter une carte de vins variée, qualitative et locale, où vous pourrez déguster les fameux vins de Seyssuel !
Plus qu'un repas, c’est une véritable expérience culinaire qui vous attend et que nous souhaitons vous faire vivre...
Tourisme durable
Les chefs sont attachés aux fournisseurs de proximité qu’ils sélectionnent autour de l’établissement, rencontrent et avec qui ils créent des liens solides de partage autour de bons produits : les légumes viennent des jardins du Gorneton, maraîcher à 500 mètres du Domaine, 100% bios, les fromages de Vienne, les volailles de la Ferme du Gorneton, à moins d’un kilomètre.
Portrait
Dans un écrin de nature et au cœur d’une bâtisse de caractère du 17ème siècle, le restaurant Les Nymphéas et son équipe invite à une jolie parenthèse gourmande. Entre élégance et convivialité, laissez-vous séduire par les saveurs de plats maison, à partir de produits locaux en circuit court et agrémentés d’une touche de créativité et d’un brin d’audace.
Ouverture
Du 01/01 au 31/12 le mardi, mercredi, jeudi, vendredi et samedi . Fermetures exceptionnelles les 24/12/2023, 25/12/2023, 26/12/2023, 01/01/2024 et 02/01/2024.
Tarifs
Menu adulte : de 38 à 46 € (Menu à 38€ : Entrée + Plat OU Plat + Dessert Menu à 46€ : Entrée + Plat + Dessert) Menu enfant : 15 € Menu du jour : à partir de 24 € (Entrée + Plat du jour OU Plat du jour + Dessert Formule uniquement valable les midis en semaine).
Contact et accès 680 Chemin de Violans 38670 Chasse-sur-Rhône Isère (38)
