M Rondel Raphaël

M Rondel Raphaël

C’est sur une vingtaine d’hectares, que j'élève des vaches de race vosgienne. Le troupeau est nourri le plus naturellement possible avec uniquement de l’herbe, du foin et des céréales produits sur la ferme.

C’est sur une vingtaine d’hectares, que j'élève des vaches de race vosgienne. Le troupeau est nourri le plus naturellement possible avec uniquement de l’herbe, du foin et des céréales produits sur la ferme.

Adresse
1226 Route de Vial
42990 Saint-Georges-en-Couzan
Loire (42)
Contact

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Description

Aucun engrais chimique, ni désherbant ne sont utilisés.

Tout le lait est transformé en différents fromages :
- fromage blanc faisselle (vache)
- fromage blanc battu
- rigotte fraîche
- rigotte crémeuse
- rigotte sèche
- brique du Forez
- bleu
- tomme

Points de vente :
- vente à la ferme
- marché de Sail sous Couzan le vendredi matin
- à Montbrison, devant la boulangerie Fages (avenue Charles de Gaulle) le samedi matin
- intermarché de Boën
- super U de Savigneux
- village de vacances à St Jean La Vêtre le vendredi soir pendant l’été (juillet et août)
- l’Etincelle Gourmande à Saint Thurin

Bons plans

Le rondebleu (fromage à pâte persillé aux laits de vache et de chèvre), a obtenu le 7ème prix du palmarès des professionnels dans le cadre du concours des produits fermiers innovants organisé par le conseil général.

Dispositions spéciales COVID 19

Maintien des activités de vente sur les marchés et à la ferme.

Ouverture

Toute l'année. Tous les jours
Ouverture le lundi, mardi, mercredi, jeudi et vendredi de 17h à 19h. Le samedi de 10h à 17h.
Fermé le dimanche.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
  • Vente sur les marchés
  • Vente sur point de vente collectif
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers