Description
C'est Eric Escoffier lui-même, à travers les entretiens qu'il a pu donner pour la télévision et des images d'archives, qui raconte cette vie qu'il préférait « vivre sur une courte période comme un lion, plutôt que 150 ou 200 ans comme un mouton ».
Le « style Escoffier », c'est un cocktail unique de légèreté, de rapidité et de culot. Un équipement minimal, pas de reconnaissance fastidieuse, pas de stress, mais des paris à la limite du possible, et une solide réputation de casse cou.
Etre autonome, rapide, improviser, telle était sa règle de vie.
Mardi 13 juillet 2021 à 20h30.
Mardi 24 août 2021 à 20h30.
Gratuit.
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