La Maison des Bois
La Maison des Bois
Restaurant gastronomique

Restaurant La Maison des Bois

Sur la terre de ses ancêtres, à Manigod, à 1600 mètres d’altitude au cœur du massif des Aravis, Marc Veyrat possède les clés d’une Maison pas comme les autres.

Sur la terre de ses ancêtres, à Manigod, à 1600 mètres d’altitude au cœur du massif des Aravis, Marc Veyrat possède les clés d’une Maison pas comme les autres.

Adresse
Col de la Croix Fry
74230 Manigod
Haute-Savoie (74)
Contact

Site : http://www.marcveyrat.fr
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Description

Restaurant gastronomique installé dans une ferme d’hôtes écologique sur l’alpage de ses grands-parents, la Maison des Bois - Marc VEYRAT vous invite à goûter à l’excellence, ici comme nulle part ailleurs.
Cuisinier paysan passionné, dans l’ombre de son chapeau s’est écrite une histoire unique : celle d’une toque autodidacte couronnée d’étoiles, de ses racines rurales ancrées dans le terroir haut-savoyard et de son lien indéfectible à l’environnement.

« La nourriture est spirituelle, elle sort de la terre pour monter vers le ciel ».
À la table de la Maison des Bois – Marc VEYRAT la cuisine est une philosophie, se nourrir un acte engagé. On vient pour la créativité du chef, ébullition permanente d’arômes catalysés dans des plats étourdissants à la hauteur de l’altitude de la Maison, puis on repart avec la conviction du manger sain.

Marc Veyrat, la Maison des Bois, restaurant gastronomique 2 étoiles au guide Michelin 2020.

Ouverture

Du 01/01 au 31/12.
Fermé lundi, mardi et mercredi.
Fermé du 1er mai au 24 mai et le mois de novembre.

Informations complémentaires
Services
  • Restauration
Catégorie
  • Restaurant gastronomique
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
  • Italien