Salle
Château de Bagnols
Restaurant gastronomique

Restaurant Le 1217 *

Au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées, notre brigade étoilée offre à ses hôtes une cuisine du terroir revisitée et contemporaine, inspirée par les richesses des marchés régionaux, dans la majestueuse Salle des Gardes.

Au coeur du Beaujolais des Pierres Dorées, notre brigade étoilée offre à ses hôtes une cuisine du terroir revisitée et contemporaine, inspirée par les richesses des marchés régionaux, dans la majestueuse Salle des Gardes.

Adresse
Le Bourg
69620 Bagnols
Rhône (69)
Contact

Site : http://www.chateaudebagnols.com
Voir l'email

Voir le numéro
Description

"Il est plus beau d'éclairer que de briller seulement".
Ces mots sont de Thomas d'Aquin, contemporain de la création du Château, dont l'année de naissance, 1217, sert de patronyme au restaurant, comme pour qualifier son rôle essentiel dans l'expérience Bagnols d'aujourd'hui. Lumineuse, en effet, la cuisine de la brigade étoilée joue l'épure et la couleur, l'amour du produit et le terroir revisité avec une vivacité de saison qui transcende le décor et la gastronomie telle que nous la connaissons. Un pur plaisir à découvrir dans la majestueuse Salle des Gardes ou sur la terrasse panoramique qui domine le pays des Pierres Dorées.
Le cadre du Château de Bagnols, son terroir, son jardin aromatique, sont le terrain de jeu idéal pour le Chef, traquant la vérité du produit avec la finesse et la légèreté apparente d'un artiste accompli.

Ouverture

Du 27/03 au 08/01, tous les jours.
Déjeuner bistronomiquedu lundi au vendredi
Déjeuner gastronomique samedi et dimanche
Dîner bistronomique lundi et mardi
Dîner gastronomique du mercredi au dimanche

Fermeture annuelle du restaurant, réouverture fin avril 2022.

Informations complémentaires
Services
  • Restauration enfants
  • Informations touristiques
  • Tenue correcte exigée
  • Hébergement
  • Documentation Touristique
  • Accès autocar
  • Accès Internet Wifi
  • Réservation de prestations
  • Voiturier
  • Banquet
  • Location de salles
  • Boutique
  • Restauration
Équipements
  • Piscine couverte
  • Parc
  • Terrain ombragé
  • Parking privé
  • Terrain clos
  • Piscine chauffée
  • Parking
  • Défibrillateur
  • Piscine
  • Toilettes
  • Terrasse
  • Salon de jardin
  • Piscine plein air
  • Bar
  • Restaurant
  • Salle de réception
  • Chaise bébé
Activités
  • Animations de soirées
  • Expositions temporaires
Moyen de Paiement
  • American Express
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
Catégorie
  • Restaurant gastronomique
Langues parlées
  • Anglais
  • Allemand
  • Espagnol
  • Français
  • Italien
Animaux
  • Animaux acceptés
Documents