Dans une démarche écoresponsable, le Chef sélectionne avec une attention particulière ses fournisseurs. La salle principale de l'hôtel et la terrasse offrent une vue panoramique sur les massifs montagneux du Mont-Blanc. La cuisine se veut traditionnelle, raffinée et gourmande aux influences savoyardes. Dans une démarche écoresponsable, le Chef sélectionne avec une attention particulière ses fournisseurs. Vous trouverez également un coin « Fruitière » sur la carte où les spécialités locales sont mises à l’honneur. Les boissons proposées au sein de l’établissement ainsi que la carte des vins offrent un éventail de produits issus l’agriculture biologique et biodynamique. En été, la carte « Les pieds dans l’herbe » est disponible au bord de la piscine. Elle y mêle planches de produits régionaux, des salades fraîcheur et le fameux Club Sandwich des Roches Fleuries.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours. Fermé le 15, 16, 22, 23/04. Restauration uniquement le soir.
Tarifs
Gratuit pour les moins de 4 ans.
Contact et accès 90 route de la Scie 74700 Cordon Haute-Savoie (74)
