Société fromagère de St Bonnet le Courreau - fromagerie
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La Région du goût

Société fromagère de St Bonnet le Courreau - fromagerie

Venez découvrir la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre. Depuis une galerie d'observation vous pourrez assister à chaque étape de fabrication. Visite de la cave d'affinage, dégustation gratuite et vente sur place.

Venez découvrir la fabrication traditionnelle de la Fourme de Montbrison (AOP) Pont de la Pierre. Depuis une galerie d'observation vous pourrez assister à chaque étape de fabrication. Visite de la cave d'affinage, dégustation gratuite et vente sur place.

Adresse
Le Pont de la Pierre
42940 Saint-Bonnet-le-Courreau
Loire (42)
Voir le numéro
Description

L’origine de la fromagerie de St Bonnet le Pont de la Pierre remonte au premier quart du siècle dernier, désormais il s’agit du plus grand producteur de Fourme de Montbrison avec plus de 300 tonnes de Fourmes de Montbrison produites par an. La recherche de la qualité est le leitmotiv de chaque fabrication.

Le site aménagé pour recevoir les visites a été construit dans l’esprit des jasseries d’autrefois, le parcours de la fromagerie l’avère riche en enseignements. Vous découvrirez les étapes nécessaires à la fabrication de la Fourme de Montbrison, des cuves à la cave d’affinage en passant par les salles d’égouttage. A l’issue de la visite, vous pourrez flâner et déguster le précieux fromage dans la boutique sous forme pasteurisé ou lait cru.

Bons plans

Des jeux pour enfants, des panneaux explicatifs sont installés.

Dispositions spéciales COVID 19

Reprise des visites et boutique ouverte en respectant le protocole sanitaire.

Ouverture

Boutique et visites libres ouvertes toute l'année :
du lundi au vendredi de 9h à 12h et de 14h à 17h (jusqu'à 17h30 en juillet et août).

Visites guidées à 9h30 et 10h30.

Fermé les weekend et jours fériés.

Tarifs

Groupe adultes : 1,50 €
Adulte : 3 €.

Gratuit pour les moins de 14 ans.
Tarif groupe à partir de 20 personnes.

Plein tarif à compter de 14 ans.

Informations complémentaires
Services
  • Vente à la propriété
  • Boutique
  • Vente sur point de vente collectif
Moyen de Paiement
  • Carte bancaire/crédit
Labelisation
  • AOP Fourme d'Ambert
  • AOP Fourme de Montbrison
Type de produit
  • Fromage et produits laitiers
Langues de visite
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis
Visite
  • Durée moyenne (individuels) : 45 min
Labels
  • La Région du goût