Vinaigrerie Domaine de Blacher
Agriculture biologique (AB) En cours de conversion biologique

Vinaigrerie Domaine de Blacher

Producteur de vinaigre balsamique 100% raisin vendangé main cuit au chaudron. Volailles élevées dans les vergers. Désherbage des vignes avec les moutons. Sentier botanique autour de la faille cévenole. Etape du sentier européen Sur les Pas des Huguenots.

Producteur de vinaigre balsamique 100% raisin vendangé main cuit au chaudron. Volailles élevées dans les vergers. Désherbage des vignes avec les moutons. Sentier botanique autour de la faille cévenole. Etape du sentier européen Sur les Pas des Huguenots.

Adresse
1815 B rue Fréderic Mistral
Lieu-dit Blacher
07000 Saint-Julien-en-Saint-Alban
Ardèche (7)
Contact

Site : https://www.domainedeblacher.com
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Description

Balsamique : intense 90% moût de raisin cuit, équilibre 50%, classique 30%
Vinaigre aux fruits (safran, framboise, figue, mûre), chutney balsamique
Terrines et rillettes d'oie et de poulet, cuisses confites
Volailles prêtes à cuire 2 fois/an
Agneaux en caissettes sur commande
Elevage chiots truffiers LOF Lagotto Romagnolo

Ouverture

Toute l'année, tous les vendredis de 17h à 19h.
Téléphoner avant de venir.

Informations complémentaires
Type de produit
  • Huile
  • Viande et charcuterie
Langues parlées
  • Anglais
  • Français
Langues de visite
  • Anglais
  • Français
Animaux
  • Animaux acceptés
Labels
  • Agriculture biologique (AB)
  • En cours de conversion biologique