Description
La visite consiste tout d'abord en une lecture des murs des bâtiments qui révèle les dates de construction de chaque partie depuis le XIIIème siècle et l'usage qui en a été fait par les familles qui s'y sont succédées.
Une promenade dans les vignes permettra d'expliquer notre démarche très novatrice dans la culture de la vigne. Nous voulons rompre avec une monoculture intensive. Pour cela nous avons planté des arbres et arbustes dans les vignes afin de faire de l'ombre, augmenter la biodiversité et recréer une vie dans le sous-sol, en en conservant l'humidité et en favorisant les échanges racinaires.
La visite continue avec la découverte du grand cuvage et de la cave qui permet de parler de nos méthodes de vinification et d'élevage des vins.
Enfin une dégustation de quelques uns de nos vins conclura la visite.
Du 01/01 au 31/12, tous les jours.
Consulter la rubrique Réserver pour trouver un créneau de visite disponible.
Pour toute autre demande ou pour prendre RDV sur une plage horaire non ouverte à la réservation, merci de nous contacter par mail.
Adulte : de 15 à 12 € (15€/adulte jusqu'à 4 adultes
12€/adulte à partir de 5 adultes
gratuit jusqu'à 18 ans).