Possibilité de voir la fabrication du Beaufort tous les jours, de 9h à 12h (sauf les dimanches de novembre à début décembre). Le circuit débute par le sous-sol et se termine par la mise en bouche du Beaufort en passant par le cahier des charges, les étapes de fabrication. La visite est libre et gratuite, toutefois les ateliers, la projection du film « Au pays du Beaufort » et la dégustation ainsi que la visite des caves – désormais guidée – sont payants.
Conseils et suggestions
En dehors des heures d’ouverture, vous pouvez quand même trouver du Beaufort dans le distributeur devant la Coopérative, à Beaufort. Autres points de vente directe : Aux Saisies, à Gilly sur Isère, à Chambéry, à Saint-Jeoire-Prieuré, à Sevrier, à Cran Gevrier, à Paris. Commandez directement votre beaufort par internet (livré en 48h) sur www.cooperative-de-beaufort.com
Ouverture
Toute l'année Ouverture tous les jours de 9h à 12h et de 14h à 18h. Horaires élargis en fonction des saisons. visite libre tous les jours aux horaires d’ouverture du magasin de 9h à 12h15 et de 14h à 18h.
Tarifs
Toute l’année : visite libre et gratuite sur le Beaufort et son territoire, via une approche sensorielle et des outils originaux. Possibilité de voir la fabrication du Beaufort, tous les jours de 9h à 12h.
Visiteur individuel : visite guidée des caves d’affinage (2€ / personne) et projection du film “Au pays du Beaufort” (1€ / personne).
Pour les groupes sur réservation : projection du film “Au pays du Beaufort” et dégustation (3€ / personne) Visite guidée des caves (4€ / personne). Possibilité également de visite guidée des caves + dégustation, sans le film (3,50€ / personne).
Contact et accès 234 avenue du Capitaine Bulle 73270 Arêches-Beaufort Savoie (73)
