L'équipe de la brasserie la Soyeuse formée à la biérologie, vous parlera de ce breuvage un peu magique que nous travaillons avec passion au cœur des Monts du Lyonnais. La visite débute par la présentation de l'histoire de la bière suivie de la découverte du lieu de production avec des explications données sur les différentes étapes de fabrication. Pour clôturer la visite, une dégustation de 3 bières différentes est proposée. L'équipe de la Soyeuse étant formée en biérologie, la dégustation sera commentée.
Portrait
Depuis 2003, Bertrand Burcklé propose des bières biologiques et artisanales, brassées à partir de l'orge cultivée par la ferme à moins de 10km de la brasserie. Nichée dans les monts du lyonnais, à Rontalon, la Soyeuse s'ancre depuis 18 ans dans le paysage local en ne travaillant qu'avec des personnes situées à moins de 50km. Son bar et sa boutique permettent aux alanqués de se retrouver !
Tourisme durable
Les engagements environnementaux de la Soyeuse sont nombreux : fournisseur d'électricité verte et local, panneaux photovoltaïque, consigne, bière en vrac, valorisation des déchets de brasserie, culture de nos céréales locales, biologiques et respectueuses des sols (couverts végétaux, labours peu profonds), distribution des bières autour de la brasserie uniquement.
Ouverture
Toute l'année, tous les jours.
A la demande.
Tarifs
Inférieur à 10 personnes : 70€ Groupe de 11 à 20 personnes : 120€ Groupe de 21 à 40 personnes : 250€ Groupe de 41 à 60 personnes : 400€.
Gratuit pour les moins de 16 ans.
Inférieur à 10 personnes : 70€ Groupe de 11 à 20 personnes : 120€ Groupe de 21 à 40 personnes : 250€ Groupe de 41 à 60 personnes : 400€
Contact et accès Route de Fondrieu 69510 Rontalon Rhône (69)
