Delphine et Manu sont ravis de vous accueillir. Tous les plats de nos menus et de notre carte sont élaborés sur place dans notre cuisine selon nos recettes, à partir de produits de qualité. Les plats faits maison sont cuisinés à partir de produits bruts. Nous privilégions les productions régionales et surtout locales : La Viande de bœuf est certifiée d’origine de « Savoie ». La Tomme, la Raclette au lait cru sont fabriqués à la ferme de Montroc. Le Reblochon et le Beaufort proviennent de la coopérative fruitière du val d’Arly à Flumet. Le fromage râpé, utilisé dans les galettes est fabriqué à Saint Mont des Alpes. Nos légumes sont livrés par un grossiste d’Arthaz, travaillant en étroite collaboration avec les producteurs du terroir. La Féra et les écrevisses ont été pêchées dans le lac Léman. Le pain de nos burgers est entièrement réalisé dans notre cuisine. Les glaces sont fabriquées par un Artisan-Glacier dans les Alpes. Les pates à crêpes et galettes sont faites maison. Nos œufs sont frais et élevés en plein air (cat 1).
N’hésitez pas à consulter, sur notre tableau, le menu du jour servi midi et soir, s’il en reste !
Ouverture
Du 25/05 au 03/11/2024, tous les jours.
Contact et accès 372 r Charlet Straton 74400 Argentière Haute-Savoie (74)
