La Coopérative des Bergers Réunis de l’Ain (COBRA) regroupe une trentaine d’éleveurs ovins qui détiennent près de 6 500 brebis dans le département. Nés, élevés et abattus dans l’Ain, les agneaux Gigotin répondent à un cahier des charges rigoureux qui impose un allaitement maternel et un âge d’abattage compris entre 90 et 180 jours afin d’offrir une viande claire et savoureuse. La traçabilité mise en œuvre par la coopérative permet aux détaillants d’afficher chaque semaine l’élevage et la commune de provenance des agneaux !
Lieux de vente actuel de l'agneau Gigotin :
Intermarché Neuville/Ain Intermarché Polliat Leclerc Cap Emeraude Bourg en Bresse Super U Pont d'Ain DAPA Intermarché Jayat Migros Thoiry Boucherie FARGUE Ceyzériat Boucherie Barnave Saint Rambert en Bugey Le Petit Boucher Foissiat Séchoir du Bugey Ambérieu en Bugey Boucherie Daujat Viriat Boucherie Parisienne Bourg en Bresse Boucherie Limandas Saint Paul de Varax Boucherie du Marché Bourg en Bresse Ferme de collonge
Contact et accès 4 avenue du Champ de foire 01000 Bourg-en-Bresse Ain (1)
