La Ferme aux escargots est le premier élevage français à être certifié en agriculture bio. Portée par la volonté d'apporter le meilleur dans l'assiette du consommateur. La Ferme aux escargots intègre le cahier des charges de l'héliciculture biologique et pousse la démarche de la reproduction à l'assiette en totale autonomie.
Tourisme durable
La Ferme est en autonomie totale. installation de panneau solaire. déplacement en véhicule électrique. Les déchets organiques liés à la transformation des escargots sont recyclés comme engrais bio sur les terrains des Jardins de Cocagne (jardins de réinsertion en bio) à côté de l'élevage.
Portrait
Implanté en Drôme-Ardèche au cœur de domaines viticoles aux terroirs exceptionnels, Patrice Lambert, héliciculteur renommé, initie ses recherches sur l'héliciculture à partir de 1989.
Ouverture
Ouvert du Lundi au vendredi de 8h à 12h et de 13h30 à 16h30. Appeler avant pour confirmer car livraisons.
Tarifs
Accès libre au magasin toute l’année. Visites guidées et dégustations pour les groupes uniquement (à partir de 20 personnes). tarifs 8 €/pers.
8€/personne pour les groupes
Contact et accès 967 rue de la Thine 26140 Albon Drôme (26)
