Plusieurs sortes de miels sont disponibles : - Miel de printemps crémeux - Miel toutes fleurs - Miel de châtaignier - Miel de sapin - Miel de montagne - Miel d'acacia
Les miels des 3 ruchers ne sont pas mélangés entre eux, ce qui permet d’obtenir des miels aux saveurs uniques. Ma passion pour les abeilles que j’ai pu découvrir en 2012, m’a conduit à augmenter mon cheptel pour me lancer dans une apiculture raisonnée, privilégiant la qualité du miel et une conduite de ruche respectueuse des abeilles.
Les ruches sont réparties sur 3 ruchers dans les Monts du Lyonnais, d’où le nom « Les 3 Ruchers »: Chazelles sur Lyon, St Cyr les Vignes et Jas.
Selon les saisons je pratique des transhumances, afin de pouvoir récolter des miels différents. Au cours de l’été je déplace mes ruches dans les Monts du Forez principalement, à une altitude de 1200 m, ce qui me permet de récolter du miel de sapin, bruyère et de montagne.
Les lieux des ruchers sont choisis en fonction de plusieurs critères : - Types et quantité de fleurs présentes à proximité des ruches. - Exposition : à l’abri des vents dominants. - Suffisamment éloigné des exploitations agricoles conventionnelles, pour éviter d’éventuelles intoxications.
Les miels sont récoltés par rucher et ne sont pas mélangés entre eux. Ce procédé permet d’obtenir des miels avec des goûts différents, propres à chaque lieu de récolte.
La conduite de mes ruches se fait dans le respect des abeilles pour éviter au maximum la perte de colonies. Possibilité d'achat de miel sur place.
Ouverture
All year round, daily.
Tarifs
Prices not available.
Contact et accès 15 rue bras de fer 42140 Chazelles-sur-Lyon Loire (42)
