La mule préférant les carottes aux kilomètres, nous travaillons en circuit court avec des producteurs locaux pour valoriser nos terroirs. Cuisine de saison. Lauréat 2017 pour la carte des vins dans la catégorie des restaurants bistronomiques. Dégustation de vin à la demande accompagnée ou non d'une mise en bouche. Spécialiste des accords mets et vins.
Portrait
Pendant les vacances enfant, j'insistais pour suivre ma maman infirmière de campagne sur le plateau du nord Ardeche;on m'installait dans la cuisine.Les arômes, les produits, la gentillesse, le partage,la savoir, des valeurs que l'on retrouve dans nos assiettes:les meilleurs producteurs,paysans,vignerons sont la base de nos inspirations culinaires.
Conseils et suggestions
Cuisine locavore travaillée avec des produits de qualité !
Ouverture
Du 02/01 au 31/12. Fermé le mercredi. Fermeture exceptionnelle le 25 décembre. Fermeture : dimanche soir, lundi soir, mardi soir.
Tarifs
A la carte : de 13 à 20 € Menu adulte : de 18 à 33 € Menu enfant : 11 € Plat du jour : à partir de 11,50 € Menu du jour : à partir de 18 €.
Menu "Gouter l'Ardèche" : 21.50€.
Contact et accès 3 place du petit puits 26600 La Roche-de-Glun Drôme (26)
