Dans ce contexte préservé, nous inscrivons notre activité dans un tourisme respectueux de l’environnement. Par ailleurs, à notre table, nous privilégions nos productions en bio et cueillettes sauvages, ainsi que les produits des fermes avoisinantes. Au sein de l’association « menus curieux », véritable creuset d’expérience culinaire, nous cultivons le goût de l’originalité. Grâce a nos échanges, nous mettons en pratique une autre façon de cuisiner. Nous avons cœur de valoriser en priorité les ressources locales : plantes sauvages comestibles, légumes et fruits oubliés, plantes aromatiques et médicinales.
Ouverture
All year round.
Tarifs
One person: 64 to 69 € Two people: 73 to 82 € Meal: 25 € Extra person: 23 to 28 €.
Tax not included.
Contact et accès 1 chemin du Champ de Charre Le Chauvy 07310 La Rochette Ardèche (7)
