Route de Bourg St Andéol , D (km après Saint Remèze direction bourg saint-Andéol)
Val d'Artdèche
Description
PRESENTATION DE LA VISITE GUIDEE
Parcs extérieurs :
Description des parcs, des structures, des semences, la nourriture, quantité d’escargots par parc, processus de croissance, prédateurs…
Reproduction :
Explication du cycle de reproduction de l’escargot, méthode de récupération des pontes, de l’éclosion, observation d’œufs d’escargot, de naissain (bébés escargots).
Présentation de l’escargot :
Comment reconnaître les escargots les plus courants (escargots de bourgogne, gris, gros gris, turc, achatines…).
Explication du terme jeûné, dégorgé et ce qu’il faut faire et ne pas faire.
Les précautions à prendre pour le ramassage sauvage pour les particuliers.
Présentation des produits issus de la ferme : Escargots.
Présentation des différentes recettes issues de notre production et des différentes façons de consommer les escargots. Pendant tout le long de la visite nous restons à votre disposition pour répondre à vos questions.
Ouverture
From 10/04 to 26/06/2024 Opening hours on Wednesday between 10 am and 11 am and between 3 pm and 4 pm.
From 01/07 to 14/09/2024 Opening hours on Monday, Tuesday, Wednesday, Thursday, Friday and Saturday between 10 am and 11 am and between 3 pm and 4 pm.
Tarifs
Adult: 5 € Child (5-15 years): 4 €.
Free entry for children < 5 years.
Contact et accès 1328, Moulin À Vent Route de Bourg St Andéol , D4 (2km après Saint Remèze direction bourg saint-Andéol) 07700 Saint-Remèze Ardèche (7)
