Wine challenge

Blacé

Philippe Guilloud

Description

Le Château de Champ-Renard vous accueille dans un cadre unique pour un wine challenge (petit groupe de 4 à 10 personnes). Cultivez-vous en vous amusant ! Venez partager notre passion et tenter de reconnaître les différentes familles d'arôme et les saveurs des vins. Faites appel à vos connaissances et répondez à notre quizz. Dégustez à l'aveugle 6 vins blanc et rouge et tentez de découvrir leurs caractéristiques.
Pour ce wine challenge, vous aurez le privilège de profiter de l'exceptionnel cadre des salons privés du Château de Champ-Renard et de vous installer dans la salle des boiseries ou la confortable bibliothèque. Le wine challenge se déroule en 4 étapes :
Challenge n°1 : Atelier des arômes. Vous devrez découvrir 2 arômes par famille d'arômes : fruitées, végétales, florales, animales et alimentaires.
Challenge n°2 : Atelier des saveurs. Vous devrez trouver dans des aliments sélectionnés les 5 saveurs des vins : amertume, salé, astringence, acidité, sucré.
Challenge n°3 : Quizz de connaissance. Vous devrez répondre dans un temps limité à 30 questions sur le vin.
Challenge n°4 : Dégustation à l'aveugle (bouteilles masquées) de 6 vins de caractère différent (3 blancs et 3 rouges). Pour chacun des vins dégustés, vous aurez à trouver la région viticole, l'appellation, le ou les cépages, les arômes et les saveurs caractéristiques de l'appellation, le degré d'alcool, le millésime, le potentiel de garde et les accords mets vins conseillés. Vous aurez également à décrire l’aspect visuel et la couleur du vin, décrire les arômes du vin que vous découvrez, décrire l’attaque en bouche que vous ressentez, décrire le vin en bouche et les saveurs et enfin décrire la longueur en bouche.

Ouverture

All year round, Tue to Sat. On reservation only.

Tarifs

Adult: from 60 €.

Group rate available for > 4 people.

Contact et accès

Route de berne (angle Rue de l'ancien Pensionnat)
69460 Blacé
Rhône (69)