Restaurant gastronomique

Auberge de Montfleury

Saint-Germain

Description

Le chef, un véritable passionné, livre une cuisine généreuse et créative située entre terroir et modernité, élaborée à partir de beaux produits rigoureusement sélectionnés. L’originalité et la mise en valeur du goût dans le respect du produit sont des valeurs essentielles. Les recettes au travers des plats proposés témoignent d'une véritable volonté de partager et faire plaisir !
Coté salle ; un accueil chaleureux vous est réservé. Le service est assuré par une équipe attentive, professionnelle et passionnée orchestrée par l'épouse du chef.
Restaurant une étoile au guide Michelin.

Tourisme durable

depuis une vingtaine d'année Angèle et moi même , n'avons de cesse, par notre travail et notre engagement au quotidien, de mettre à l'honneur, tout les artisans, producteurs, agriculteurs, vignerons, maraichers... au travers de nos créations culinaires et de la mise en scène au restaurant pour magnifié leurs productions respectives.

Portrait

« La cuisine est pour moi un art de l’éphémère qui invite au partage et au voyage par l’éveil de tous les sens. La cuisine cultive et entretien l’amour des beaux produits, la technique et les savoir-faire, la transmission, la créativité et l’humilité.
C’est ma passion depuis l'âge de treize ans, elle a pour vocation de procurer et diffuser du plaisir ! »

Ouverture

Ouvert toute l'année.
En saison (de mi-mars à fin octobre): ouvert tous les jours
Hors saison (de début novembre à mi-mars) : ouvert du jeudi / vendredi / samedi midi et soir + dimanche midi.

Tarifs

Menu adulte : de 75 à 130 €
Menu enfant : 25 €
Menu groupe : nous consulter.

Menu groupe : nous consulter

Contact et accès
200 route des Cépages
07170 Saint-Germain
Ardèche (7)
Informations complémentaires
Services
  • Accès Internet Wifi
  • Documentation Touristique
  • Informations touristiques
  • Restauration
  • Banquet
  • Plats à emporter/Plats cuisinés
  • Traiteur
  • Click & Collect
Équipements
  • Salle de réunion
  • Parking privé
  • Parking
  • Chaise bébé
  • Salon de jardin
  • Terrasse ombragée
  • Terrasse
  • Salle de réception
  • Toilettes
Moyen de Paiement
  • Chèque
  • Carte bancaire/crédit
  • Espèces
Catégorie
  • Restaurant gastronomique
Langues parlées
  • Anglais
  • Français

Ça peut vous intéresser

Terroirs de Cuisine
Terroirs de Cuisine

Terroirs de Cuisine

Lavilledieu
À proximité
Musée Olivier de Serres
© ARG-ADT07
Musée

Musée Olivier de Serres

Mirabel
Abbatiale Cruas
©DRAC Rhône-Alpes. Cl. Jean-Marie Refllé
Multiactivités

Groupes scolaires : Bestiaire au fil des âges

Villeneuve-de-Berg
Chèvrerie des Montfleury à Mirabel
Chèvrerie des Montfleury à Mirabel
Agriculture biologique (AB)

Chèvrerie des Montfleury

Mirabel
Parc animalier de Lussas
Parc Animalier de Lussas
Autres loisirs

Parc animalier de Lussas

Lussas
Camping Le Bardou à St Germain
Camping

Camping le Bardou

Saint-Germain
Ludo Camping à Lussas
Ludo Camping
Camping

Le Ludo Camping

Lussas
Chambre d'hôtes La Secrète
Gîtes de France
Chambre d'hôtes

Maison d’hôtes La Secrète

Vogüé
Ferme des Bombyx à Mirabel
Ferme des Bombyx
Agriculture biologique (AB)

La ferme des Bombyx

Mirabel
vacance en Ardèche
©Hôtel le mas de mon père-ADT07
Hôtel - Restaurant

Hôtel le Mas de Mon Père

Saint-Jean-le-Centenier
Château de Vogüé
Association Vivante Ardèche
Site et monument historique

Château de Vogüé

Vogüé
Spa-Espace Bien-Etre Lou Capitelle
Cyril Crespeau
Autres loisirs

Spa-Espace Bien-Etre Lou Capitelle

Vogüé
Domaine des Chazes - vue aérienne du domaine
Stéphanie Lombardo
Village de gîtes

Domaine des Chazes

Saint-Germain
Restaurant gastronomique
Auberge de Montfleury

Saint-Germain