Auberge du Pont de Costet

L'Auberge du Pont de Costet vous accueille avec plaisir tous les midis du lundi au vendredi et vous propose une seule formule complète à 15€ comprenant :

- buffet d'entrées à volonté
- buffet de plats chauds à volonté
- fromages secs d'Auvergne ou fromage blanc
- 1 dessert au choix dans le buffet de desserts
- café, thé ou infusion
- 1/4 de vin
Dessert supplémentaire ou à emporter : 3 euros.

TOUT est fait maison et avec joie !

Notre pain maison pétri à la main est élaboré à partir des farines bio du GAEC des Rives (Famille Boudon, Saint Privat du Dragon).

Les viandes, exclusivement d'Auvergne, et certaines charcuteries artisanales sans sels nitrités proviennent de la Boucherie Duvillard (Stéphanie et Gérald Duvillard, Langeac).

D'autres charcuteries artisanales sans sels nitrités ainsi que les lentilles vertes AOP du Puy nous viennent du GAEC du Plein Air (Aurélie et Nicolas Jouve, Siaugues Ste Marie).

Tous les légumes sont bio et fournis par Les Ateliers de la Bruyère (association d'aide à l'insertion pour personnes en difficulté, Langeac / Saugues) et par les adorables gestionnaires de la plateforme Auvergne Bio Distribution (Combronde) qui nous fournissent également en bio pour tous les fruits frais, féculents, condiments, huiles, etc...

Notre poissonnier Landry (Landry la Poissonnerie, Fontannes) nous permet de vous proposer chaque semaine des produits de la mer issus de techniques de pêche durable respectant vraiment les écosystèmes marins.

Tous les oeufs que nous utilisons pour cuisiner et pâtisser sont bio (Isabelle Estable, Félines).

Nos fromages auvergnats sont affinés par la Maison Charrade (Neussargues en Pinatelle).

Nous vous proposerons très bientôt des vins naturels conçus en biodynamie et sélectionnés par notre actuel fournisseur de boissons Maison Vedel (Claude Vedel, Langeac).

NOUS LES REMERCIONS TOUS DU FOND DU COEUR POUR LEURS PRODUITS REMARQUABLES GRÂCE AUXQUELS NOUS SOMMES FIERS DE VOUS ACCUEILLIR !

Les weekends d’octobre à mai, privatisez l’Auberge du Pont de Costet pour vos repas de fêtes, retrouvailles en famille ou repas d’affaires, mariages, etc. pour un minimum de 20 convives. Nous concocterons le menu selon vos exigences, votre budget, et la saison !

Du 06/01 au 09/08 de 7h à 14h30.
Fermetures exceptionnelles les Lundi de Pâques, Jeudi de l'Ascension, Lundi de Pentecôte, 1er mai, 8 mai et 14 juillet.
Fermeture jours fériés.

Du 07/09 au 18/12 de 7h à 14h30.
Fermé samedi et dimanche.
Fermetures exceptionnelles les 1er novembre et 11 novembre.

Menu adulte : 15 €
Menu enfant : 10,50 €
Café : 1,20 €.