Chaque semaine et chaque week-end, nous proposons une petite carte de casse-croûte ainsi qu’un menu unique pour garantir le respect et la qualité des produits proposés.
La cuisine ici est proche de celle d'une table d'hôtes puisque « comme à la maison », avec de grandes tables où l'on se sert à la bonne franquette, dans une ambiance conviviale, voire familiale.
Midi en semaine : Entrée du jour, plat du jour, dessert du jour à partir de 17 € Supplément fromage : 3.50 € Réservation fortement recommandée
Samedi et dimanche midi, formule « spécialités » à partir de 25 € Hors d’œuvre, spécialité du jour & accompagnement, dessert du jour Supplément fromage : 3.50 € Réservation fortement recommandée
Parmi les spécialités : Charcuterie de Pays - Blanquette de veau ou volaille aux champignons - Pot au feu - Tête de veau et sa ravigote - Gratin de pommes de terre aux cèpes – Terrines - Bœuf fin gras du Mézenc (AOP) en cuisson lente– Lentilles vertes du Puy (AOP) – Volailles fermières à la crème - joues de Porc de Haute Loire confites...
Le Bistrot La Riboule est labellisé Bistrot de Pays : Créé en 1993, le label Bistrot de Pays fonde sa mission sur des valeurs d’entraide et de solidarité au profit des bistrotiers indépendants - cafés, restaurants, commerces multiservices – situés dans des territoires ruraux. Son objectif est de valoriser l'esprit du lieu que porte chaque bistrot, de participer à sa sauvegarde, à son développement et à sa transmission.
Vente à emporter
Produits locaux
Portrait
Un gourmand généreux en cuisine
Services pour les cyclistes
Abris pour vélos / motos, petit atelier pour réparation, un coin pour se sécher pour les gens de passages trempés par la pluie/neige
Services pour les enfants
Jeux de sociétés
Tourisme durable
Tri des déchets. Compostage sur place des déchets organiques. Circuits courts. Produits frais, de saisons, locaux, de producteurs. Une majorité des produits d’entretien et de nettoyage sont labellisés Ecocert. Chauffage et cuissons en partie au bois.
Ouverture
Du 02/03 au 01/12/2024, tous les jeudis, vendredis, samedis et dimanches. Ouvert uniquement pour le service de midi.
Tarifs
A la carte : de 6 à 30 € Menu adulte : de 17 à 30 € Menu enfant (12 ans) : 15 € (jusqu’à 12 ans) Menu groupe : de 17 à 30 € Plat du jour : de 15 à 20 € Menu du jour : de 17 à 30 €.
A la carte des casse-croutes : entre 6 et 20 euros.
Contact et accès Les Sétoux - 24 Chemin de Genève 43220 Riotord Haute-Loire (43)
