Brasserie Les Dômes
Compagnie de Vichy
Brasserie Restaurant traditionnel

Brasserie Les Dômes

Une cuisine gourmande et généreuse, à base de produits frais et locaux, inscrite dans la tradition des grandes brasseries parisiennes, mais ancrée dans notre époque grâce à un cadre contemporain tendance néo-rétro, sobre et élégant.

Une cuisine gourmande et généreuse, à base de produits frais et locaux, inscrite dans la tradition des grandes brasseries parisiennes, mais ancrée dans notre époque grâce à un cadre contemporain tendance néo-rétro, sobre et élégant.

Adresse
1 avenue Thermale
03200 Vichy
Allier (3)
Contact

Site : http://www.vichy-thermes-domes-hotel.fr

Voir le numéro
Description

L'ADN est régionale et locale, aussi bien dans la décoration que dans l’assiette. Mais avant tout française !
La décoration :
- A travers une centaine d’images, les murs déclinent diverses thématiques locales, tels l’eau, le tissu ou la pastille de Vichy.
- La décoration et l’aménagement a été fait avec des artisans locaux
- Le personnel de salle arbore des tabliers en carreaux Vichy.
La cuisine :
- Des plats emblématiques de la ville comme la Vichyssoise
- Des plats régionaux : le croustillant à la fourme d’Ambert et à l’andouille, le vol-au-vent d’escargots et de ventrèche de porc à la crème persillée, le jarret de porc confit et glacé au miel ou l’escalope de saumon sauce à l’oseille façon Troisgros.
- Des plats du terroir français : la viande rouge charolaise notamment avec l’onglet de veau sauce foie gras, mais aussi en suggestion selon l’inspiration du chef.
Réalisation de banquets, séminaires, congrès et repas de famille. Parking offert à la clientèle extérieure

Ouverture

Toute l'année, tous les jours.

Tarifs

A la carte : de 22 à 49 €.

Informations complémentaires
Services
  • Accès Internet Wifi
Équipements
  • Parking à proximité
Activités
  • Animations de soirées
Catégorie
  • Brasserie
  • Restaurant traditionnel
Langues parlées
  • Français
Animaux
  • Animaux interdis